Говяжьи шампуры со сливочным маринадом

Говяжьи шампуры со сливочным маринадом - это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из нежных говяжьих шампуров, которые маринуются в сливочном и ароматном соусе. Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит вкус говядины и хочет насладиться им в новом и захватывающем виде.
Ингредиенты:

Для маринада:

- 1 стакан сметаны
- 1/4 стакана майонеза
- 1/4 стакана дижонской горчицы
- 1/4 стакана меда
- 1/4 стакана яблочного уксуса
- 1/4 стакана рубленой свежей петрушки
- 1/4 стакана рубленого свежего шнитт-лука
- Соль и перец по вкусу

Для шампуров:

- 1 фунт говяжьей вырезки, нарезанной 1-дюймовыми кубиками
- 1 красный лук, нарезанный 1-дюймовыми кусочками
- 1 красный болгарский перец, нарезанный 1-дюймовыми кусочками
- 1 зеленый болгарский перец, нарезанный 1-дюймовыми кусочками

Инструкции:

1. В большой миске взбейте вместе сметану, майонез, дижонскую горчицу, мед, яблочный уксус, петрушку, шнитт-лук, соль и перец до получения однородной массы.
2. Добавьте кубики говядины в маринад и перемешайте. Накройте миску полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 2 часа или на ночь.
3. Разогрейте гриль до средне-высокого жара.
4. Нанизать кубики маринованной говядины на шампуры, чередуя с красным луком и болгарским перцем.
5. Готовьте шампуры на гриле в течение 8-10 минут, периодически поворачивая, пока говядина не прожарится до желаемой степени готовности.
6. Подавайте говяжьи шампуры с оставшимся маринадом на гарнир.
Это блюдо идеально подходит для летнего барбекю или обычного званого ужина. Сливочный маринад придает нежной говядине насыщенный и терпкий вкус, а овощи-гриль добавляют свежий и красочный штрих. Блюдо легко готовится и может быть доработано по вашему вкусу путем добавления ваших любимых овощей или специй.
Тип: Говядина на гриле

Основные ингредиенты:

- Говяжья вырезка
- Сметана
- Дижонская горчица