Шампуры из говяжьей вырезки с соусом чимичурри

Шампуры из говяжьей вырезки с соусом чимичурри - это аппетитное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из сочных шампуров говяжьей вырезки, которые маринуются в ароматном соусе чимичурри. Блюдо легко приготовить, и оно идеально подходит для быстрого и вкусного ужина.

Ингредиенты:

- 1 фунт говяжьей вырезки, нарезанной кубиками толщиной 1 дюйм
- 1/2 стакана соуса чимичурри
- 1 красный лук, нарезанный кусочками длиной 1 дюйм
- 1 красный болгарский перец, нарезанный кусочками длиной 1 дюйм
- 1 желтый болгарский перец, нарезанный кусочками длиной 1 дюйм
- Соль и перец по вкусу
- Деревянные шпажки, замоченные в воде на 30 минут

Порции: 4

Советы по приготовлению:

- Перед использованием деревянные шпажки следует замочить в воде не менее чем на 30 минут. Это предотвратит их подгорание на гриле.
- Перед приготовлением на гриле замаринуйте говяжью вырезку в соусе чимичурри не менее чем на 30 минут. Это позволит ароматам проникнуть в мясо и сделать его более нежным.
- Перед приготовлением на гриле приправьте шампуры солью и перцем для усиления вкуса мяса и овощей.

Процесс приготовления:

1. Разогрейте гриль до средне-высокого жара.
2. Нанизать говяжью вырезку, красный лук, красный болгарский перец и желтый болгарский перец на шампуры..
3. Смажьте шампуры соусом чимичурри.
4. Приправить шампуры солью и перцем.
5. Обжаривать шампуры на гриле по 3-4 минуты с каждой стороны или до желаемой степени готовности мяса.
6. Подавать шампуры с оставшимся соусом чимичурри на гарнир.
Внешний вид и вкус:
Шампуры из говяжьей вырезки с соусом чимичурри - это красочное и аппетитное блюдо, которое обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Шампуры наполнены ароматом, а соус чимичурри придает блюду пикантность и травянистость. Говяжья вырезка получается сочной и нежной, а овощи придают блюду приятный хруст и сладость. Это блюдо идеально подходит для летнего барбекю или для быстрого и легкого ужина в будний день.