Черничный лимонный торт

Черничный лимонный торт - это восхитительный десерт, сочетающий в себе терпкий вкус лимона и сладость черники. Этот торт идеально подходит для любого случая и обязательно произведет впечатление на ваших гостей. В этом рецепте мы покажем вам, как приготовить черничный лимонный торт, который будет влажным, пушистым и наполненным вкусом.

Ингредиенты:

- 1 1/2 стакана муки
- 1 ч.л. пекарского порошка
- 1/2 ч.л. пищевой соды
- 1/4 ч.л. соли
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
- 1 стакан сахарного песка
- 2 больших яйца
- 1/2 стакана сметаны
- 1/4 стакана свежего лимонного сока
- 1 ст.л. лимонной цедры
- 1 стакан свежей черники

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 350°F (175°C). Смажьте 9-дюймовую форму для выпечки сливочным маслом и посыпьте мукой.
2. В миске среднего размера взбейте вместе муку, пекарский порошок, пищевую соду и соль.
3. В большой миске взбейте масло и сахар до светлой и пушистой массы. Добавьте яйца по одному за раз, хорошо взбивая после каждого добавления.
4. Добавьте сметану, лимонный сок и лимонную цедру в масляную смесь и перемешайте до получения однородной массы.
5. Постепенно добавьте сухие ингредиенты к влажным, перемешивая до полного объединения.
6. Аккуратно добавьте чернику.
7. Вылейте тесто в подготовленную форму для пирога и разровняйте лопаточкой.
8. Выпекать 35-40 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр пирога, не выйдет чистой.
9. Дайте пирогу остыть в форме в течение 10 минут, затем переложите его на решетку для полного остывания.
10. Подавайте черничный лимонный торт с порцией взбитых сливок и свежей черникой.
Этот черничный лимонный пирог - идеальное сочетание сладкого и терпкого вкусов. Влажная и пушистая текстура торта дополняется взрывом черники в каждом кусочке. Этот десерт идеально подходит для любого случая и обязательно произведет впечатление на ваших гостей.
Тип: Десертный торт
Ингредиенты: Мука, черника, лимон

Советы по приготовлению:

- Чтобы торт получился влажным и пушистым, взбейте масло и сахар до светлого и пушистого состояния.
- Аккуратно добавьте чернику, чтобы она не разбилась и не окрасила тесто в синий цвет.
- Дайте торту остыть в форме в течение 10 минут, затем переложите его на проволочную решетку для полного остывания.