Брокколи с чеддером

Брокколи с чеддером - вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого приема пищи в течение дня. Это блюдо - отличный способ получить свою дневную норму овощей и белка, и оно обязательно удовлетворит ваши вкусовые рецепторы. Вот подробный рецепт приготовления этого аппетитного блюда.

Ингредиенты:

- 2 чашки соцветий брокколи
- 1 чашка сыра чеддер, измельченного
- 1/2 чашки молока
- 1/4 чашки муки
- 2 столовые ложки масла
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1/4 чайной ложки чесночного порошка
- 1/4 чайной ложки лукового порошка
- 1/4 чайной ложки паприки

Порции: 4

Советы по приготовлению:

- Для лучшего вкуса и текстуры используйте свежую брокколи.
- Измельчите сыр чеддер самостоятельно, чтобы получить более кремовую текстуру.
- Используйте цельное молоко для получения более насыщенного соуса.
- Добавьте больше или меньше сыра в зависимости от ваших предпочтений.
- Подавайте горячим для лучшего вкуса.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 375°F.
2. Готовьте соцветия брокколи на пару в течение 5-7 минут или до мягкости.
3. В сотейнике растопите сливочное масло на среднем огне.
4. Добавьте муку и взбейте до однородности.
5. Постепенно добавляйте молоко, постоянно взбивая, пока смесь не станет однородной.
6. Добавьте соль, черный перец, чесночный порошок, луковый порошок и паприку и взбейте до получения однородной массы.
7. Добавьте измельченный сыр чеддер и перемешайте до расплавления.
8. Добавьте приготовленную на пару брокколи в сырный соус и перемешайте до получения однородной массы.
9. Переложите смесь в форму для выпечки и запекайте 15-20 минут, или пока сыр не станет пузырчатым и золотисто-коричневым.
10. Подавайте горячими и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
Брокколи с чеддером "Восторг" - это сливочно-сырное блюдо, которое обязательно понравится. Ярко-зеленые соцветия брокколи покрыты сочным и ароматным сырным соусом, а сверху блюдо покрыто золотисто-коричневой корочкой. Вкус пикантный и приятный, с идеальным балансом вкусов сыра и брокколи.
Тип блюда:
Запеченная запеканка

3 основных ингредиента:

- Брокколи
- Сыр Чеддер
- Молоко