Брокколи и чеддер мак

Брокколи и чеддер мак - вкусное и питательное блюдо из макарон
Брокколи и чеддер мак - это аппетитное блюдо из макарон, в котором сочетаются польза брокколи и сочность сыра чеддер. Это блюдо идеально подходит для тех, кто хочет насладиться здоровой и вкусной пищей, которую легко приготовить.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 8 унций макарон
- 2 чашки соцветий брокколи
- 2 ст. ложки сливочного масла
- 2 ст. ложки муки
- 2 чашки молока
- 2 чашки измельченного сыра чеддер
- Соль и перец по вкусу

Советы по приготовлению:

- Приготовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке и хорошо процедите.
- Бланшируйте соцветия брокколи в кипящей воде в течение 2-3 минут и слейте воду.
- Венчиком размешайте муку в растопленном масле, чтобы избежать образования комочков.
- Используйте цельное молоко для получения более кремовой текстуры.

Процесс приготовления:

1. В большой кастрюле растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте муку и взбейте до однородности.
2. Постепенно добавляйте молоко, постоянно взбивая, пока смесь не станет гладкой и не загустеет.
3. Добавьте измельченный сыр чеддер и перемешайте до расплавления.
4. Добавьте готовые макароны и соцветия брокколи в сырный соус и перемешайте до получения однородной массы.
5. Приправьте солью и перцем по вкусу.
6. Подавайте горячим и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
Брокколи и Чеддер Мак - красивое блюдо с ярко-зелеными соцветиями брокколи и желто-кремовым сырным соусом. Вкус насыщенный, сырный, с нотками орехового оттенка от брокколи. Текстура гладкая и сливочная, что делает это блюдо идеальным комфортным.
Тип блюда:
Блюда из макаронных изделий

Основные ингредиенты:

- Брокколи
- Сыр Чеддер
- Макароны