Тарт из баттерната и карамелизированного лука

Тарт из баттерната и карамелизированного лука - вкусное и питательное блюдо
Ищете вкусное и питательное блюдо, которое произведет впечатление на ваших гостей? Посмотрите на этот пирог с баттернатом и карамелизированным луком! Этот пикантный тарт полон вкуса и идеально подходит для любого случая.

Ингредиенты (на 6-8 человек):

- 1 кабачок, очищенный и нарезанный
- 2 луковицы, нарезанные
- 1 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. сливочного масла
- 1 ст. л. коричневого сахара
- 1 ч. л. соли
- 1/2 ч. л. черного перца
- 1 лист слоеного теста
- 1 яйцо, взбитое

Советы по приготовлению:

- Чтобы приготовить карамелизованный лук, варите его на медленном огне, пока он не станет мягким и золотисто-коричневым.
- Нарезая кабачок, убедитесь, что он нарезан тонко, чтобы он равномерно прожарился.
- Перед выпечкой смажьте тесто взбитым яйцом, чтобы придать ему золотисто-коричневый цвет.

Процесс приготовления:

1. Разогрейте духовку до 400°F (200°C).
2. В большой сковороде разогрейте оливковое и сливочное масло на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и готовьте, пока он не станет мягким и золотисто-коричневым, около 20 минут.
3. Добавьте к луку коричневый сахар, соль и черный перец и перемешайте.
4. В отдельной сковороде готовьте нарезанный баттернат, пока он не станет мягким, около 10 минут.
5. Раскатайте слоеное тесто на посыпанной мукой поверхности и перенесите его на лист для выпечки.
6. Разложите карамелизованный лук и баттернат поверх теста, оставив по краям 1-дюймовый бортик.
7. Взбитое яйцо нанесите кисточкой на края теста.
8. Выпекайте тарт в течение 20-25 минут, или пока тесто не станет золотисто-коричневым и хрустящим.
9. Подавайте тарт теплым и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
Этот тарт с баттернатом и карамелизированным луком - прекрасное блюдо, которое обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Золотисто-коричневое тесто получается слоеным и хрустящим, а карамелизированный лук и нежный баттернат придают сладкий и соленый вкус. Это блюдо идеально подходит для любого случая и обязательно понравится всем.
Тип блюда: Пикантный пирог
Основные ингредиенты: Ореховый сквош, лук, слоеное тесто