Если вы ищете вкусное и сытное блюдо из макарон, обратите внимание на Тортеллини из баттернат сквоша

Если вы ищете вкусное и сытное блюдо из макарон, обратите внимание на Тортеллини из баттернат сквоша и шалфея. Это блюдо идеально подходит для уютного вечера или званого ужина с друзьями. Сочетание сладкого баттерната и земляного шалфея создает вкус, одновременно успокаивающий и изысканный.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 1 фунт баттерната, очищенного и нарезанного кубиками
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 1 луковица, измельченная
- 2 зубчика чеснока, измельченного
- 1 столовая ложка свежего шалфея,
- 1/2 стакана овощного бульона
- 1/2 стакана жирных сливок
- Соль и перец по вкусу
- 1 упаковка пасты тортеллини
- Сыр пармезан для гарнира

Советы по приготовлению:

- Чтобы сэкономить время, вы можете использовать предварительно нарезанный баттерн сквош.
- Убедитесь, что тортеллини приготовлены в соответствии с инструкциями на упаковке, так как пережаривание может привести к тому, что они станут кашеобразными.

Инструкции:

1. В большой сковороде разогрейте оливковое и сливочное масло на среднем огне. Добавьте лук и чеснок и жарьте до размягчения.
2. Добавьте в сковороду кабачок и шалфей и готовьте, пока кабачок не станет мягким.
3. Добавьте в сковороду овощной бульон и сливки и доведите до кипения. Готовьте, пока соус не загустеет.
4. Приготовьте тортеллини в соответствии с инструкциями на упаковке.
5. Слейте воду с тортеллини и добавьте их в сковороду с соусом из баттернат сквош. Перемешайте, чтобы паста покрылась соусом.
6. Подавайте тортеллини с баттернатом и шалфеем горячими, посыпав сыром пармезан.
Внешний вид и вкус:
Это блюдо имеет красивый золотистый цвет, а тортеллини лежат в сливочном соусе из баттерната. Аромат шалфея и чеснока наполнит вашу кухню во время приготовления. Вкус богатый и приятный, сладость баттерната уравновешивается земляным шалфеем и пикантным сыром пармезан.
Тип блюда: Блюда из макарон
Основные ингредиенты: Баттернат сквош, шалфей, тортеллини
В заключение хочу сказать, что Тортеллини из баттерната сквош и шалфея - это вкусное и сытное блюдо из пасты, которое идеально подходит для любого случая. Благодаря сливочному соусу и ароматным ингредиентам это блюдо обязательно станет любимым в вашей коллекции рецептов.