Рецепт цзяоцзы с капустой и морковью

Рецепт цзяоцзы с капустой и морковью:
Капуста и морковь Цзяоцзы - это популярное блюдо из китайских пельменей, которое легко приготовить и которое обладает богатым вкусом. Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит сочетание овощей и мяса в еде. В этом рецепте мы шаг за шагом расскажем вам, как приготовить это вкусное блюдо.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 1 стакан мелко нашинкованной капусты
- 1 стакан тертой моркови
- 1/2 фунта свиного фарша
- 2 зубчика чеснока, измельченного
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 столовая ложка кунжутного масла
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1 упаковка оберток для пельменей
- Вода для кипячения

Советы по приготовлению:

- Перед тем как смешать капусту и морковь со свиным фаршем, обязательно отожмите из них лишнюю воду. Это предотвратит образование слишком жидкой начинки.
- Для приготовления пельменей используйте сковороду с антипригарным покрытием, чтобы они не прилипали ко дну.
- Чтобы пельмени не лопнули во время приготовления, плотно запечатайте их.

Инструкции:

1. В большой миске смешайте нашинкованную капусту, тертую морковь, свиной фарш, измельченный чеснок, соевый соус, кунжутное масло, соль и черный перец..
2. Возьмите пельменную обертку и положите в центр столовую ложку начинки. Сложите обертку пополам и защепите края, чтобы запечатать.
3. Повторять, пока не закончится вся начинка.
4. Доведите до кипения большую кастрюлю воды. Добавить пельмени и варить 5-7 минут или пока они не всплывут на поверхность.
5. Подавать горячими с соевым или любимым соусом для макания.
Внешний вид и вкус:
Капустно-морковные цзяоцзы - красивое блюдо с золотисто-коричневой внешней стороной и сочной начинкой. Сочетание капусты, моркови и свиного фарша создает пикантный и слегка сладковатый вкус, который обязательно удовлетворит ваши вкусовые рецепторы. Текстура начинки мягкая и нежная, а обертка пельменей слегка жевательная. Это блюдо идеально подходит в качестве закуски или основного блюда.