Капустно-луковый пирог фило

Капустно-луковый пирог фило - это вкусное вегетарианское блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Этот пикантный пирог состоит из слоев хрустящего теста фило, нежной капусты и сладкого лука, запеченных до совершенства.

Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 2 листа теста фило
- 1/2 стакана нашинкованной капусты
- 1/4 стакана нарезанного лука
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль и перец по вкусу

Для начала разогрейте духовку до 375°F. В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и готовьте, пока он не станет мягким и полупрозрачным. Добавьте нашинкованную капусту и готовьте, пока она не станет мягкой, около 5-7 минут. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Затем возьмите два листа теста фило и смажьте их оливковым маслом. Положите их в форму для пирога, следя за тем, чтобы края были внахлест. Выложите капустно-луковую смесь поверх теста фило. Повторите этот процесс еще с двумя листами теста фило, смазывая их оливковым маслом и накладывая края друг на друга.
Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке в течение 20-25 минут, или пока тесто фило не станет золотисто-коричневым и хрустящим.
Пирог фило с капустой и луком - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любой трапезы. Он является отличным источником клетчатки и витаминов, а также содержит мало калорий. Пирог имеет хрустящую и слоистую текстуру, а начинка пикантная и ароматная.
Тип блюда: Вегетарианский пирог
Основные ингредиенты: Капуста, Лук, Тесто фило