Рецепт морковного хлеба

Рецепт морковного хлеба: Вкусное и питательное лакомство
Морковный хлеб - это восхитительное и полезное лакомство, которое идеально подходит для завтрака, перекуса или десерта. Этот влажный и ароматный хлеб наполнен полезными свойствами моркови, орехов и специй, что делает его идеальным выбором для тех, кто хочет побаловать себя чем-то сладким без ущерба для здоровья. В этом рецепте мы покажем вам, как приготовить вкусный морковный хлеб, который обязательно произведет впечатление на вашу семью и друзей.

Ингредиенты:

- 2 чашки цельнозерновой муки
- 1 ч.л. пекарского порошка
- 1 ч.л. пищевой соды
- 1 ч.л. молотой корицы
- 1/2 ч.л. молотого имбиря
- 1/4 ч.л. молотого мускатного ореха
- 1/2 ч.л. соли
- 1/2 чашки несоленого сливочного масла, размягченное
- 1 стакан сахарного песка
- 2 больших яйца
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- 1 1/2 стакана тертой моркови
- 1/2 стакана измельченных грецких орехов

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 350°F (175°C). Смажьте маслом или кулинарным спреем форму для буханки размером 9x5 дюймов.
2. В миске среднего размера взбейте вместе муку, пекарский порошок, пищевую соду, корицу, имбирь, мускатный орех и соль.
3. В большой миске взбейте масло и сахар до светлой и пушистой массы. Добавьте яйца, по одному за раз, хорошо взбивая после каждого добавления. Добавьте ванильный экстракт.
4. Постепенно добавьте сухие ингредиенты во влажную смесь, перемешивая до полного объединения. Добавьте тертую морковь и измельченные грецкие орехи.
5. Вылейте тесто в подготовленную форму для буханки и разровняйте лопаточкой.
6. Выпекайте 50-60 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр хлеба, не выйдет чистой.
7. Выньте хлеб из духовки и дайте ему остыть в форме в течение 10 минут. Затем переложите его на проволочную решетку, чтобы он полностью остыл.
8. Нарежьте и подавайте морковный хлеб по желанию. Вы можете наслаждаться им просто так, с маслом или со сливочной сырной глазурью.
Внешний вид и вкус:
Этот морковный хлеб имеет красивый золотисто-коричневый цвет с оранжевыми вкраплениями от тертой моркови. У него влажный и нежный мякиш с слегка хрустящей текстурой из-за измельченных грецких орехов. Аромат корицы, имбиря и мускатного ореха наполняет воздух во время выпечки, заставляя ваш рот наполняться ароматом. Вкус сладкий и пряный, с тонким намеком на морковь, которая придает хлебу прекрасный земляной аромат.
Тип блюда: Сладкий хлеб
Основные ингредиенты: Морковь, грецкий орех, корица