Кальцоне с цветной капустой и моцареллой
Кальцоне с цветной капустой и моцареллой - вкусное итальянское угощение
Кальцоне с цветной капустой и моцареллой - это аппетитное итальянское блюдо, которое идеально подходит для быстрого и легкого ужина. Это блюдо представляет собой идеальное сочетание хрустящей корочки, сливочного сыра моцарелла и ароматной цветной капусты. Это отличный способ насладиться здоровой и вкусной пищей, которая обязательно удовлетворит ваши вкусовые рецепторы.
Ингредиенты (на 4 порции):
- 1 большая головка цветной капусты, порезанная на мелкие соцветия
- 1 чашка измельченного сыра моцарелла
- 1/2 чашки томатного соуса
- 1/4 чашки измельченного свежего базилика
- 1/4 чашки измельченной свежей петрушки
- 1/4 чашки измельченного свежего орегано
- 1/4 чашки оливкового масла
- 1 ч.л. соли
- 1 ч.л. черного перца
- 1 фунт теста для пиццы
Советы по приготовлению:
- Разогрейте духовку до 425°F.
- Раскатайте тесто для пиццы в большой круг.
- Распределите томатный соус по тесту, оставив по краям 1-дюймовый бортик.
- Посыпьте измельченный сыр моцарелла поверх томатного соуса.
- Добавьте соцветия цветной капусты поверх сыра.
- Посыпьте цветную капусту рубленой зеленью, солью и черным перцем.
- Сложить тесто поверх начинки и обжать края для уплотнения.
- Смажьте верх кальцоне оливковым маслом.
- Выпекать 20-25 минут, или пока корочка не станет золотисто-коричневой.
Внешний вид и вкус:
Кальцоне из цветной капусты и моцареллы - это красивое блюдо с золотисто-коричневой корочкой и восхитительным ароматом. Начинка сливочная и ароматная, с идеальным балансом сыра моцарелла и цветной капусты. Зелень придает блюду свежий и ароматный оттенок, делая его еще более аппетитным.
Тип блюда: Итальянские кальцоне
Основные ингредиенты: Цветная капуста, сыр моцарелла, тесто для пиццы
В заключение хочу сказать, что кальцоне из цветной капусты и моцареллы - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Его легко приготовить и можно изменить в соответствии с вашими вкусовыми предпочтениями. Так почему бы не попробовать этот рецепт сегодня и не насладиться вкусным итальянским угощением!
