Стир-фрай из цветной капусты с белком

Стир-фрай из цветной капусты с белком - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для тех, кто ищет низкоуглеводную и высокобелковую пищу. Это блюдо готовится с использованием риса из цветной капусты, который является отличной альтернативой традиционному рису, и насыщено богатыми белком ингредиентами, такими как курица и яйца.

Чтобы приготовить это блюдо, вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:

- 1 чашка риса из цветной капусты
- 1/2 чашки нарезанной кубиками куриной грудки
- 1/4 чашки нарезанного кубиками лука
- 1/4 чашки нарезанного кубиками болгарского перца
- 1/4 чашки нарезанной кубиками моркови
- 1/4 чашки нарезанного кубиками сельдерея
- 1/4 чашки нарезанных кубиками грибов
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль и перец по вкусу

Для начала, разогрейте оливковое масло в большой сковороде на средне-высоком огне. Добавьте курицу и готовьте, пока она не подрумянится, затем добавьте лук, болгарский перец, морковь, сельдерей и грибы. Готовьте несколько минут, пока овощи не станут мягкими.
Затем добавьте в сковороду рис с цветной капустой и жарьте, помешивая, несколько минут до готовности. Отодвиньте рис и овощи на одну сторону сковороды и разбейте яйцо в пустое пространство. Взбейте яйцо до готовности, затем смешайте его с рисом и овощами.
Наконец, добавьте соевый соус и приправьте солью и перцем по вкусу. Подавайте горячим и наслаждайтесь вкусным и полезным рисом с цветной капустой и белком!
Это блюдо можно охарактеризовать как здоровое фри, а его три основных ингредиента - это рис из цветной капусты, курица и яйца. Внешний вид блюда красочный и яркий, с сочетанием овощей и белка. Вкус пикантный и приятный, с идеальным балансом вкусов соевого соуса и овощей.