Жаркое из говядины "Чар Сиу"

Жаркое из говядины "Чар Сиу" - вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание нежной говядины, овощей и сладко-соленого соуса, который обязательно удовлетворит ваши вкусовые рецепторы. Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты:

- 1 фунт говяжьей вырезки, тонко нарезанной
- 1 красный болгарский перец, нарезанный
- 1 зеленый болгарский перец, нарезанный
- 1 луковица, нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1 ст. л. растительного масла
- 1 ст. л. кукурузного крахмала
- 1 ст. л. крахмала. кукурузный крахмал
- 1 ст. л. соевого соуса
- 1 ст. л. устричного соуса
- 1 ст. л. соуса хойсин
- 1 ст. л. меда
- 1 ч. л. кунжутного масла
- Соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. В небольшой миске смешайте кукурузный крахмал, соевый соус, устричный соус, соус хойсин, мед и кунжутное масло. Отложить в сторону.
2. Разогреть растительное масло в воке или большой сковороде на сильном огне. Добавить говядину и жарить, помешивая, до образования румяной корочки, около 2-3 мин. Вынуть говядину из вока и отложить в сторону.
3. Добавить в вок чеснок, лук и болгарский перец и жарить, помешивая, 2-3 мин. до мягкости овощей.
4. Добавить говядину в вок и влить смесь соусов. Жарить еще 2-3 минуты, пока соус не загустеет и не покроет говядину.
5. Приправить солью и перцем по вкусу.
6. Подавать горячим с пропаренным рисом.