Сырный гратен с ветчиной и картофелем

Сырный гратен с ветчиной и картофелем - вкусная комфортная еда
Сырный гратен с ветчиной и картофелем - это классическое комфортное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой идеальное сочетание сливочного картофеля, пикантной ветчины и расплавленного сыра, от которого вам захочется добавки. Этот рецепт прост в приготовлении и может быть подан как основное блюдо или гарнир. Давайте окунемся в рецепт!

Ингредиенты (на 4 порции):

- 4 больших картофелины, очищенные и тонко нарезанные
- 1 чашка нарезанной кубиками ветчины
- 1 чашка измельченного сыра чеддер
- 1/2 чашки сливок
- 1/2 чашки молока
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 2 столовые ложки сливочного масла

Советы по приготовлению:

- Для получения ровных ломтиков картофеля используйте мандолину.
- Чтобы ускорить процесс приготовления, предварительно отварите картофель в кипящей воде в течение 5 минут.
- Используйте сочетание сыров чеддер и пармезан для более сложного вкуса.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 375°F.
2. В большой миске смешайте сливки, молоко, чеснок, соль и черный перец.
3. Смажьте сливочным маслом форму для выпечки размером 9х13 дюймов.
4. Выложите в форму для запекания нарезанный картофель, затем нарезанную кубиками ветчину.
5. Вылейте сливочную смесь на картофель и ветчину.
6. Посыпьте сверху измельченным сыром чеддер.
7. Накройте блюдо фольгой и запекайте 45 минут.
8. Снимите фольгу и запекайте еще 15 минут, или пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться.
9. Дайте блюду остыть в течение нескольких минут перед подачей.
Внешний вид и вкус:
Сырный гратен с ветчиной и картофелем - это красивое блюдо со слоями картофеля, ветчины и сыра. Сливочный соус связывает все вместе и придает блюду богатую и бархатистую текстуру. Сверху блюдо покрыто золотисто-коричневой корочкой, которая добавляет приятный хруст к мягкому и нежному картофелю. Вкус пикантный, сырный, с нотками чеснока, что делает его неотразимым.
Тип блюда: Комфортная еда
Основные ингредиенты: Картофель, ветчина, сыр
В заключение хочу сказать, что сырный гратен с ветчиной и картофелем - это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это классическое комфортное блюдо, которое согреет ваше сердце и душу. Так что попробуйте этот рецепт сегодня и насладитесь вкусом этого удивительного блюда!