Рецепт запеканки из макарон с сыром

Рецепт запеканки из макарон с сыром: Вкусное и уютное блюдо
Запеканка из макарон с сыром - это классическое уютное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо нравится всем, его любят и дети, и взрослые. Если вы ищете сытное и вкусное блюдо, то этот рецепт идеально вам подойдет.

Ингредиенты (на 6-8 человек):

- 1 фунт макарон
- 4 столовые ложки несоленого сливочного масла
- 1/4 стакана муки
- 2 стакана цельного молока
- 2 стакана измельченного сыра чеддер
- 1 стакан измельченного сыра моцарелла
- 1/2 чашки тертого сыра пармезан
- 1/2 чайной ложки чесночного порошка
- Соль и перец по вкусу
- 1/2 чашки панировочных сухарей
- 2 столовые ложки рубленой свежей петрушки

Советы по приготовлению:

- Готовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке, но обязательно немного недоварите их, так как они будут продолжать готовиться в духовке.
- Используйте цельное молоко для получения более сливочного и насыщенного соуса.
- Используйте сочетание сыров чеддер, моцарелла и пармезан для получения более сложного и ароматного блюда.
- Добавьте чесночный порошок для дополнительного аромата.
- Посыпьте запеканку панировочными сухарями и рубленой петрушкой для придания блюду хрустящей и свежей корочки.

Процесс приготовления:

1. Разогрейте духовку до 375°F (190°C).
2. Приготовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке и слейте воду.
3. В большой кастрюле растопите сливочное масло на среднем огне.
4. Добавьте муку и взбейте до однородности.
5. Постепенно добавляйте молоко, постоянно взбивая, пока смесь не станет гладкой и не загустеет.
6. Добавьте сыр чеддер, моцареллу и пармезан, чесночный порошок, соль и перец. Перемешайте, пока сыр не расплавится и соус не станет гладким.
7. Добавьте в соус готовые макароны и перемешайте до получения однородной массы.
8. Переложите смесь в форму для выпечки размером 9х13 дюймов.
9. Посыпьте сухарями верх запеканки.
10. Запекайте в течение 25-30 минут или пока верх не станет золотисто-коричневым и хрустящим.
11. Гарнировать рубленой петрушкой и подавать горячими.
Внешний вид и вкус:
Запеканка из макарон с сыром - это сливочное и сырное блюдо с хрустящей панировочной крошкой. Сочетание сыров чеддер, моцарелла и пармезан создает сложный и богатый вкус, который одновременно успокаивает и удовлетворяет. Чесночный порошок добавляет дополнительный слой вкуса, а панировочные сухари и петрушка придают свежесть и хрустящую корочку. Это блюдо идеально подходит для любого случая и обязательно понравится всем.
Тип блюда: Комфортная еда

Основные ингредиенты:

- Локтевые макароны
- Сыр чеддер, моцарелла и пармезан
- Хлебные крошки