Пирог с курицей и грибами из слоеного теста
Пирог с курицей и грибами из слоеного теста - это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо - классическая комфортная еда, которая обязательно удовлетворит ваши желания. Сочетание нежной курицы, пикантных грибов и слоеного теста создает аппетитный вкус, от которого вам захочется еще.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 чашки вареной курицы, измельченной
- 1 чашка нарезанных грибов
- 1/2 чашки нарезанного кубиками лука
- 1/2 чашки нарезанного кубиками сельдерея
- 1/2 чашки нарезанной кубиками моркови
- 1/4 чашки цельнозерновой муки
- 1/4 чашки сливочного масла
- 2 чашки куриного бульона
- 1/2 чашки густых сливок
- 1/2 ч.л. соли
- 1/4 ч.л. черного перца
- 1 лист слоеного теста, размороженное
- 1 яйцо, взбитое
Для начала разогрейте духовку до 400°F. В большой сковороде растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте лук, сельдерей и морковь и готовьте, пока они не станут мягкими. Добавьте грибы и готовьте еще 2-3 минуты.
Всыпьте муку к овощам и перемешайте до полного объединения. Медленно влейте куриный бульон и густые сливки, постоянно помешивая. Доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь до низкого. Варите 5-7 минут, или пока соус не загустеет.
Добавьте в сковороду измельченную курицу, соль и перец и перемешайте, пока все не соединится. Вылейте смесь в 9-дюймовую форму для пирога.
Раскатайте слоеное тесто на посыпанной мукой поверхности, чтобы его хватило для покрытия пирога. Выложите слоеное тесто поверх куриной смеси и обрежьте излишки теста. Кисточкой нанесите взбитое яйцо на тесто.
Выпекайте пирог в течение 25-30 минут, или пока тесто не станет золотисто-коричневым, а начинка горячей и пузырчатой. Перед подачей дайте пирогу остыть в течение нескольких минут.
Этот горшочный пирог с курицей и грибами из слоеного теста - пикантное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого застолья. Сливочная начинка из курицы и грибов прекрасно дополняется слоеным тестом. Это блюдо обязательно станет любимым в семье!
Тип: Комфортная еда
Ингредиенты:
- Курица
- Грибы
- Слоеное тесто
