Фаршированные курицей и шпинатом ракушки

Фаршированные курицей и шпинатом ракушки - вкусное итальянское блюдо
Фаршированные курицей и шпинатом ракушки - это аппетитное итальянское блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание нежной курицы, свежего шпината и сливочного сыра рикотта, все это начинено внутри макаронных ракушек и запечено до совершенства. Блюдо легко приготовить, его можно подавать как основное блюдо или как гарнир.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 16 макаронных ракушек
- 1 фунт куриных грудок без костей и кожи, приготовленных и измельченных
- 2 чашки свежего шпината, нарезанного
- 1 чашка сыра рикотта
- 1/2 чашки тертого сыра пармезан
- 1 яйцо, взбитое
- 1/2 ч.л.
- 1/2 ч.л. лукового порошка
- Соль и перец по вкусу
- 2 чашки соуса маринара
- 1 чашка измельченного сыра моцарелла

Советы по приготовлению:

- Приготовьте макароны-ракушки в соответствии с инструкциями на упаковке, но убедитесь, что они немного недоварены, так как они будут продолжать готовиться в духовке.
- С помощью кондитерского мешка или ложки наполните ракушки смесью из курицы и шпината.
- Перед запеканием полейте начиненные ракушки соусом маринара и сыром моцарелла.

Процесс приготовления:

1. Разогрейте духовку до 375°F.
2. Приготовьте макароны-ракушки в соответствии с инструкциями на упаковке и отложите в сторону.
3. В большой миске соедините приготовленную и измельченную курицу, нарезанный шпинат, сыр рикотта, сыр пармезан, яйцо, чесночный порошок, луковый порошок, соль и перец.
4. Нафаршируйте каждую макаронную ракушку курино-шпинатной смесью и выложите их в форму для выпечки.
5. Полейте фаршированные ракушки соусом маринара и посыпьте измельченным сыром моцарелла.
6. Накройте блюдо фольгой и запекайте 25 минут.
7. Снимите фольгу и запекайте еще 10-15 минут или пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться.
8. Подавайте горячими и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
Фаршированные ракушки с курицей и шпинатом - красивое блюдо с ярко-зеленым шпинатом и красным соусом маринара. Расплавленный сыр моцарелла сверху придает блюду приятный золотисто-коричневый цвет. Вкус богатый и сливочный, с идеальным балансом вкусов курицы, шпината и сыра. Макаронные ракушки нежные и отлично прожаренные, что делает это блюдо любимым для всех.
Тип блюда: Итальянская паста
Основные ингредиенты: Курица, шпинат, сыр рикотта
В заключение хочу сказать, что фаршированные курицей и шпинатом ракушки - это вкусное и простое в приготовлении итальянское блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Благодаря сливочной и ароматной начинке, это блюдо обязательно произведет впечатление на вашу семью и друзей. Попробуйте приготовить его и насладитесь вкусом Италии у себя дома!