Chicken Pot Pie с курицей в сливках
Chicken Pot Pie с курицей в сливках - это вкусное и уютное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится со сливочной куриной начинкой, а сверху покрывается корочкой из слоеного теста. Это классический рецепт, который любят многие, и он обязательно понравится вашей семье и друзьям.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 чашки вареной курицы,
- 1 чашка замороженных овощных смесей
- 1/2 чашки измельченного лука
- 1/2 чашки измельченного сельдерея
- 1/2 чашки измельченной моркови
- 1/4 чашки сливочного масла
- 1/4 чашки муки
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1/4 чайной ложки чесночного порошка
- 1/4 чайной ложки лукового порошка
- 1 3/4 чашки куриного бульона
- 2/3 чашки молока
- 1 охлажденный корж для пирога
Для начала, разогрейте духовку до 425 градусов F. В большой сковороде растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте лук, сельдерей и морковь и готовьте, пока они не станут мягкими. Добавьте муку, соль, перец, чесночный порошок и луковый порошок и перемешайте до получения однородной массы. Постепенно добавляйте куриный бульон и молоко, постоянно помешивая, пока смесь не станет густой и пузырящейся. Добавьте курицу и овощную смесь и перемешайте, пока все хорошо не соединится.
Вылейте куриную смесь в 9-дюймовую форму для пирога. Разверните корж для пирога и положите его поверх куриной смеси. Подровняйте края и сделайте несколько прорезей в верхней части коржа, чтобы выходил пар.
Выпекайте пирог с курицей в предварительно разогретой духовке в течение 30-35 минут, или пока корочка не станет золотисто-коричневой, а начинка горячей и пузырчатой. Дайте пирогу остыть в течение нескольких минут перед подачей.
Этот пирог "Куриный горшочек" со сливочной курицей - идеальное комфортное блюдо, которое обязательно удовлетворит ваши желания. Сливочная куриная начинка богата и ароматна, а корочка из слоеного теста придает блюду приятный хруст. Это блюдо идеально подходит для уютного вечера или семейного ужина.
Тип блюда: Комфортная еда
Основные ингредиенты: Курица, овощная смесь, заварная корочка
