Тако с куриными клецками с чипотле-лаймом

Тако с куриными клецками с чипотле-лаймом - это вкусный и уникальный поворот к традиционным тако. Эти тако полны вкуса и наверняка понравятся вашей семье и друзьям. Ключевым моментом в приготовлении этих тако является сочетание чипотле и лайма, которые придают куриным пельменям дымный и терпкий вкус.
Для приготовления этих тако вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для куриных пельменей:

- 1 фунт куриного фарша
- 1/2 стакана панировочных сухарей
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка порошка чипотле
- 1 столовая ложка сока лайма
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- соль и перец по вкусу

Для тако:

- 8-10 маленьких тортилий
- 1/2 стакана нарезанных кубиками помидоров
- 1/2 стакана нарезанного кубиками красного лука
- 1/2 стакана измельченной кинзы
- 1/2 стакана раскрошенного сыра кесо фреско
- Дольки лайма для подачи
Для начала смешайте в миске куриный фарш, панировочные сухари, яйцо, порошок чипотле, сок лайма, чесночный порошок, соль и перец. Сформируйте из смеси небольшие клецки, размером примерно с мяч для гольфа.
Разогрейте большую сковороду на средне-высоком огне и добавьте столовую ложку масла. Когда масло нагреется, добавить куриные пельмени и готовить в течение 5-7 минут, или до образования румяной корочки со всех сторон и полного прожаривания.
Чтобы собрать тако, разогрейте тортильи на сухой сковороде или в микроволновой печи. Выложить на каждую тортилью по несколько куриных пельменей, сверху положить нарезанные кубиками помидоры, красный лук, кинзу и раскрошенный кесо фреско. Перед подачей на стол на каждую тортилью выжать дольку лайма.
Тако с куриными пельменями "Чипотл Лайм" - это идеальное сочетание дымного, терпкого и пикантного вкуса. Куриные пельмени сочные и ароматные, а начинка придает блюду свежесть и яркость. Эти тако идеально подходят для ужина в будний день или для приема гостей.