Куриные кесадильи с хипотле лаймом
Куриные кесадильи с хипотле лаймом - пряное и терпкое наслаждение!
Ищете вкусное и простое в приготовлении мексиканское блюдо, которое удовлетворит ваши желания? Попробуйте наши куриные кесадильи с чипотле лаймом! Это блюдо - идеальное сочетание пряного и пикантного вкуса, которое заставит ваши вкусовые рецепторы желать большего.
Ингредиенты (на порцию):
- 2 мучные тортильи
- 1/2 стакана измельченной вареной курицы
- 1/4 стакана измельченного сыра чеддер
- 1/4 стакана нарезанных кубиками помидоров
- 1/4 стакана нарезанного кубиками красного лука
- 1/4 стакана измельченной свежей кинзы
- 1 столовая ложка чипотле в соусе адобо
- 1 столовая ложка сока лайма
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Советы по приготовлению:
- Для приготовления кесадильи используйте сковороду с антипригарным покрытием или гриль.
- Не переполняйте тортильи ингредиентами, иначе их будет трудно перевернуть.
- Подавайте со сметаной, гуакамоле или сальсой для дополнительного вкуса.
Инструкции:
1. В небольшой миске смешайте чипотле в соусе адобо, сок лайма и оливковое масло. Отложите в сторону.
2. В отдельной миске смешайте измельченную курицу, нарезанные кубиками помидоры, нарезанный кубиками красный лук и рубленую кинзу. Добавьте смесь лайма чипотле и перемешайте.
3. Разогрейте антипригарную сковороду или гриль на среднем огне. Положите одну тортилью на сковороду и посыпьте сверху половиной измельченного сыра.
4. Добавьте половину куриной смеси поверх сыра, затем посыпьте оставшимся сыром поверх курицы.
5. Положите сверху вторую тортилью и слегка прижмите лопаточкой.
6. Готовьте по 2-3 минуты с каждой стороны, или пока сыр не расплавится, а тортильи не станут золотисто-коричневыми.
7. Выньте тортильи из сковороды и нарежьте на клинья. Подавайте горячими с любимыми начинками.
Внешний вид и вкус:
Эти куриные кесадильи с лаймом Чипотле - настоящий праздник для глаз и вкусовых рецепторов. Золотисто-коричневые тортильи хрустящие снаружи и мягкие внутри, а расплавленный сыр и пряная куриная смесь создают идеальный баланс вкусов. Терпкий сок лайма и дымный чипотле в соусе адобо придают уникальную изюминку этому классическому мексиканскому блюду.
Тип блюда:
Мексиканская закуска
Основные ингредиенты:
- курица
- чипотле в соусе адобо
- сок лайма
