Тортильи со вкусом сладкого картофеля

Тортильи со вкусом сладкого картофеля - вкусный поворот к традиционным тортильям
Ищете уникальный и ароматный поворот к традиционным тортильям? Посмотрите на эти тортильи со вкусом сладкого картофеля Чипотле! Приготовленные из смеси сладкого картофеля, перца чипотле и других вкусных ингредиентов, эти тортильи обязательно понравятся вашей семье и друзьям.

Ингредиенты (на порцию):

- 1 чашка пюре из сладкого картофеля
- 1/4 чашки цельнозерновой муки
- 1/4 чашки кукурузной муки
- 1/4 чашки перца чипотле в соусе адобо, измельченного
- 1/4 чашки воды
- 1/4 ч.л. соли
- 1/4 ч.л. чесночного порошка
- 1/4 ч.л. лукового порошка
- 1/4 ч.л. кумина

Советы по приготовлению:

- Убедитесь, что пюре из сладкого картофеля полностью остыло, прежде чем добавлять его к остальным ингредиентам.
- Если тесто получается слишком липким, добавьте еще немного муки или кукурузной муки, пока оно не достигнет нужной консистенции.
- Эти тортильи можно приготовить заранее и хранить в холодильнике или морозильной камере до готовности.

Процесс приготовления:

1. В большой миске соедините пюре из сладкого картофеля, муку, кукурузную муку, перец чипотле, воду, соль, чесночный порошок, луковый порошок и кумин. Хорошо перемешайте до образования теста.
2. Разделите тесто на 6 равных порций и скатайте каждую порцию в шар.
3. На слегка посыпанной мукой поверхности скалкой раскатайте каждый шарик в тонкую круглую тортилью.
4. Разогрейте антипригарную сковороду на средне-высоком огне. Жарьте каждую тортилью по 1-2 минуты с каждой стороны, или до легкого подрумянивания.
5. Подавайте теплыми и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
Эти тортильи со вкусом сладкого картофеля чипотле имеют красивый золотистый цвет с красными вкраплениями перца чипотле. Они имеют слегка сладковатый и дымный вкус с нотками остроты от перца. Текстура мягкая и слегка жевательная, что делает их идеальными для заворачивания ваших любимых начинок.
Тип блюда:
Закуска, гарнир
Основные ингредиенты:
Сладкий картофель, перец чипотле, кукурузная мука