Cinnamon Swirl Bread

Cinnamon Swirl Bread - это вкусный и простой в приготовлении хлеб, который идеально подходит для завтрака или перекуса. Этот хлеб приготовлен со сладкой и пряной начинкой из корицы, которая закручивается по всему хлебу, придавая ему красивый вид и восхитительный вкус.

Чтобы приготовить этот хлеб с корицей, вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 3 стакана цельнозерновой муки
- 1/4 стакана сахарного песка
- 1/4 стакана коричневого сахара
- 1 столовая ложка активных сухих дрожжей
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 стакана молока
- 1/4 стакана воды
- 1/4 стакана несоленого сливочного масла,
- 2 яйца
- 1/2 стакана сахарного песка
- 2 столовые ложки молотой корицы
- 1/4 стакана несоленого сливочного масла, растопленного

Для начала соедините муку, сахарный песок, коричневый сахар, дрожжи и соль в большой миске. В отдельной миске взбейте вместе молоко, воду, растопленное масло и яйца. Добавьте влажные ингредиенты к сухим и перемешайте до образования теста.
Вымешивайте тесто на посыпанной мукой поверхности в течение 5-10 минут, или пока оно не станет гладким и эластичным. Положите тесто в смазанную жиром миску, накройте полотенцем и оставьте подниматься в теплом месте на 1 час.
Пока тесто поднимается, приготовьте начинку из корицы, смешав в небольшой миске сахар-песок, молотую корицу и растопленное сливочное масло.
После того как тесто поднимется, обмять его и раскатать в большой прямоугольник. Равномерно распределите начинку с корицей по тесту, оставив небольшую кайму по краям. Плотно сверните тесто, начиная с длинного конца, и защепите края для уплотнения.
Переложите раскатанное тесто в смазанную жиром форму для буханки и дайте ему подняться еще 30 минут. Разогрейте духовку до 350°F и выпекайте хлеб в течение 35-40 минут, или пока он не станет золотисто-коричневым и не будет полым при постукивании.
Как только хлеб будет готов, выньте его из духовки и дайте ему остыть в форме в течение 10 минут, а затем переложите на решетку, чтобы он полностью остыл.
Этот хлеб с корицей - идеальное сочетание сладкого и пряного вкуса, мягкая и пушистая текстура, которая обязательно понравится. Его лучше всего подавать теплым с кусочком сливочного масла или капелькой меда.
Тип: Сладкий хлеб

Ингредиенты:

- Мука высшего сорта
- Корица
- Масло