Cinnamon Swirl Raisin Loaf

Cinnamon Swirl Raisin Loaf - это вкусный и простой в приготовлении хлеб, который идеально подходит для завтрака или перекуса. Этот рецепт обязательно должен попробовать каждый, кто любит теплый и успокаивающий вкус корицы и изюма.

Чтобы приготовить этот Cinnamon Swirl Raisin Loaf, вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:

- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1/2 чайной ложки пекарского порошка
- 1/4 чайной ложки пищевой соды
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/4 стакана несоленого сливочного масла, размягченное
- 1/2 стакана сахарного песка
- 1 большое яйцо
- 1/2 стакана пахты
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
- 1/2 стакана изюма
- 1 столовая ложка молотой корицы

Для начала разогрейте духовку до 350°F и смажьте жиром форму для буханки размером 9x5 дюймов. В миске среднего размера взбейте вместе муку, пекарский порошок, пищевую соду и соль. В отдельной большой миске взбейте сливочное масло и сахар до светлого и пушистого состояния. Вбейте яйцо, пахту и ванильный экстракт до получения пышной массы. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты до полного объединения. Добавьте изюм.
В небольшой миске смешайте корицу и оставшийся сахар. Вылейте половину теста в подготовленную форму для буханки и посыпьте половиной сахарной смеси с корицей. Вылейте оставшееся тесто сверху и посыпьте оставшейся сахарной смесью с корицей. С помощью ножа вбейте сахарную смесь с корицей в тесто.
Выпекайте 45-50 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой. Дайте хлебу остыть на сковороде в течение 10 минут, затем переложите его на проволочную решетку для полного остывания.
Этот изюмный хлеб с корицей - идеальное сочетание сладкого и пряного вкусов. Хлеб получается влажным и нежным, с красивым вихрем из корицы и сахара. Он идеально подходит для завтрака или в качестве закуски и обязательно понравится вашей семье и друзьям.
Тип: Сладкий хлеб
Основные ингредиенты: Мука, изюм, корица