Рецепт флана с моллюсками
Рецепт флана с моллюсками:
Ищете уникальное и вкусное блюдо из морепродуктов? Попробуйте приготовить Clam Flan! В этом пикантном блюде идеально сочетаются сливочный заварной крем и свежие моллюски, что делает его идеальной закуской или основным блюдом для любого любителя морепродуктов.
Ингредиенты (на 4 порции):
- 1 чашка свежих моллюсков, очищенных и нарезанных
- 1/2 чашки жирных сливок
- 1/2 чашки молока
- 3 яйца
- 1/4 чашки тертого сыра пармезан
- 1/4 чашки рубленой петрушки
- Соль и перец по вкусу
Советы по приготовлению:
- Используйте свежие моллюски для лучшего вкуса и текстуры.
- Моллюсков следует нарезать небольшими кусочками, чтобы они равномерно распределились по всему фляну.
- Используйте блендер или кухонный комбайн для смешивания ингредиентов, чтобы получить гладкую и кремообразную текстуру.
Процесс приготовления:
1. Разогрейте духовку до 350°F.
2. В большой миске взбейте яйца, сливки, молоко, сыр пармезан, петрушку, соль и перец.
3. Добавьте в смесь нарезанные моллюски и перемешайте до полного объединения.
4. Вылейте смесь в смазанную жиром форму для выпечки и выпекайте в течение 30-35 минут, или пока флан не зарумянится и не станет золотисто-коричневым сверху.
5. Дайте флану остыть в течение нескольких минут перед подачей.
Внешний вид и вкус:
Флан с моллюсками - это красивое блюдо с золотисто-коричневым верхом и кремовой, похожей на заварной крем текстурой. Свежие моллюски придают блюду тонкий аромат морепродуктов, который прекрасно сочетается с насыщенным и пикантным заварным кремом. Это блюдо одновременно элегантное и уютное, что делает его прекрасным дополнением к любому званому ужину или семейному обеду.
Тип блюда: Флан из морепродуктов
Основные ингредиенты: Моллюски, яйца, густые сливки
В заключение хочу сказать, что флан из моллюсков - это уникальное и вкусное блюдо из морепродуктов, которое обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Благодаря своей кремовой текстуре и свежему вкусу морепродуктов, это идеальная закуска или основное блюдо для любого любителя морепродуктов. Так почему бы не попробовать и не убедиться самим, насколько вкусным оно может быть!
