Классическая сырная запеканка

Классическая сырная запеканка - это аппетитное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. В этом блюде идеально сочетаются сливочный сыр, нежные макароны и ароматные специи. Если вы ищете вкусное и простое в приготовлении блюдо, то этот рецепт классической сырной запеканки идеально подходит для вас.

Ингредиенты:

- 1 фунт макарон
- 4 столовые ложки несоленого сливочного масла
- 1/4 стакана муки
- 2 стакана цельного молока
- 2 стакана измельченного сыра чеддер
- 1/2 стакана тертого сыра пармезан
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- 1 чайная ложка лукового порошка
- соль и перец по вкусу

Порции: 6

Советы по приготовлению:

- Отварите макароны в соответствии с инструкцией на упаковке и хорошо промойте.
- Для получения более кремовой консистенции используйте цельное молоко.
- Для усиления вкуса используйте свеженатертый сыр пармезан.
- Добавьте больше сыра, если вы предпочитаете более сырное блюдо.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 375°F.
2. В большой кастрюле растопите сливочное масло на среднем огне.
3. Добавить муку и взбить до однородности.
4. Постепенно добавлять молоко, постоянно взбивая, пока смесь не станет однородной и не загустеет.
5. Добавить сыр чеддер, сыр пармезан, чесночный порошок, луковый порошок, соль и перец. Перемешивать до тех пор, пока сыр не расплавится, а соус не станет однородным.
6. Добавить готовые макароны в сырный соус и перемешать до полного объединения.
7. Вылить смесь в форму для выпечки размером 9x13 дюймов.
8. Запекать 25-30 минут или пока верхняя часть не станет золотисто-коричневой, а сыр не начнет пузыриться.
9. Перед подачей на стол дать блюду остыть в течение нескольких минут.
Внешний вид и вкус:
Классическая сырная запеканка - это сливочно-сырное блюдо, которое обязательно удовлетворит ваши вкусовые рецепторы. Золотисто-коричневый верх придает ему хрустящую текстуру, а внутри он мягкий и нежный. Сочетание сыров чеддер и пармезан придает блюду насыщенный и пикантный вкус, перед которым трудно устоять.