Классическая итальянская лазанья

Классическая итальянская лазанья - это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из слоев макарон, мясного соуса и сыра и наверняка удовлетворит даже самых придирчивых едоков. Если вы ищете классический итальянский рецепт, который легко приготовить и который имеет потрясающий вкус, то это блюдо для вас.

Ингредиенты:

- 1 фунт говяжьего фарша
- 1 луковица, нарезанная
- 2 зубчика чеснока, 1 банка (28 унций) измельченных помидоров
- 1 банка (6 унций) томатной пасты
- 1/4 чашки рубленой свежей петрушки
- 1 чайная ложка сушеного базилика
- 1 чайная ложка соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1 упаковка (16 унций) лапши для лазаньи
- 1 контейнер (15 унций) сыра рикотта
- 2 чашки измельченного сыра моцарелла
- 1/2 чашки тертого сыра пармезан

Порции: 8

Советы по приготовлению:

- Обязательно отварите лапшу для лазаньи в соответствии с инструкциями на упаковке, а затем промойте ее холодной водой, чтобы она не слиплась.
- Используйте большую форму для выпечки, чтобы все слои удобно разместились.
- Перед подачей на стол дайте лазанье остыть в течение нескольких минут, чтобы слои успели застыть.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 375°F.
2. В большой сковороде обжарьте говяжий фарш, лук и чеснок на среднем огне, пока говядина не перестанет быть розовой. Слейте лишний жир.
3. Добавьте в сковороду измельченные помидоры, томатную пасту, петрушку, базилик, соль и перец. Перемешайте, а затем дайте смеси прокипеть в течение 10-15 минут.
4. В отдельной миске смешайте сыр рикотта, 1 стакан сыра моцарелла и сыр пармезан.
5. Чтобы собрать лазанью, выложите слой мясного соуса на дно формы для выпечки размером 9х13 дюймов. Добавьте слой лапши для лазаньи, затем слой сырной смеси. Повторяйте эти слои до тех пор, пока не закончатся все ингредиенты, а сверху выложите слой мясного соуса.
6. Посыпьте оставшийся сыр моцарелла поверх лазаньи.
7. Накройте блюдо фольгой и запекайте 25 минут. Снимите фольгу и запекайте еще 25 минут, или пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться.
8. Дайте лазанье остыть в течение нескольких минут перед подачей.
Внешний вид и вкус:
Эта классическая итальянская лазанья - прекрасное блюдо со слоями макарон, мясного соуса и сыра. Аромат блюда аппетитный, а вкус еще лучше. Мясной соус насыщенный и ароматный, а сырная смесь придает блюду кремовую и сырную текстуру. Лапша для лазаньи прекрасно приготовлена и удерживает все слои вместе. Это блюдо обязательно произведет впечатление на ваших гостей и заставит их захотеть еще.
Тип: Блюдо из макаронных изделий
Ингредиенты: Говяжий фарш, Лапша для лазаньи, Сыр