Классический кугель с лапшой

Классический кугель с лапшой - это традиционное еврейское блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Этот вкусный и простой в приготовлении рецепт понравится всем, и ваши гости захотят добавки. Приготовленное из простых ингредиентов, это блюдо идеально подходит для тех, кто ищет уютную и сытную еду.

Ингредиенты (на 8-10 человек):

- 1 фунт широкой яичной лапши
- 1 стакан сметаны
- 1 стакан творога
- 1 стакан сахара
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, растопленного
- 4 больших яйца
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки молотой корицы
- 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
- 1/2 стакана изюма (по желанию)

Советы по приготовлению:

- Варите лапшу до состояния "аль денте", затем промойте ее холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления.
- Смешайте сметану, творог, сахар, растопленное масло, яйца, ванильный экстракт, соль, корицу и мускатный орех в большой миске до получения однородной массы.
- Добавьте в миску готовую лапшу и изюм (если используется) и перемешайте, пока все не будет равномерно покрыто.
- Вылейте смесь в смазанную жиром форму для выпечки 9х13 дюймов и выпекайте при температуре 350°F в течение 45-50 минут, или пока верхняя часть не станет золотисто-коричневой, а центр - твердым.
Внешний вид и вкус:
Классический кугель с лапшой - это сливочное и сладкое блюдо, которое идеально подходит для любого времени суток. Золотисто-коричневый верх придает ему красивый вид, а сливочная и мягкая текстура лапши делает его комфортным и сытным блюдом. Сочетание корицы и мускатного ореха придает блюду теплый и уютный вкус, который идеально подходит для осенних и зимних месяцев.
Тип блюда: Комфортная еда
Основные ингредиенты: Лапша, сметана, творог