Рецепт разноцветного белкового ассорти
Рецепт разноцветного белкового ассорти: Вкусное и питательное блюдо
Ищете здоровое и вкусное блюдо, насыщенное белком и насыщенное вкусом? Посмотрите на наш рецепт "Цветное омлет с белковой начинкой"! Это блюдо идеально подходит для тех, кто хочет питаться правильно, не жертвуя вкусом и питанием.
Ингредиенты (на порцию):
- 1/2 чашки киноа
- 1/2 чашки черной фасоли
- 1/2 чашки помидоров черри, разрезанных пополам
- 1/2 чашки красного болгарского перца, нарезанного кубиками
- 1/2 чашки желтого болгарского перца, нарезанного кубиками
- 1/4 чашки красного лука, нарезанного кубиками
- 1/4 чашки кинзы, измельченной
- 1/4 чашки сыра фета, раскрошенного
- 1 ст. ложка оливкового масла
- 1 ст. ложка сока лайма
- Соль и перец по вкусу
Советы по приготовлению:
- Тщательно промойте киноа перед приготовлением, чтобы удалить горечь.
- Для экономии времени используйте консервированную черную фасоль, но обязательно хорошо промойте ее, чтобы удалить излишки натрия.
- Острым ножом нарежьте болгарский перец и лук на мелкие, одинаковые кусочки.
- Раскрошите сыр фета непосредственно перед подачей, чтобы он не стал слишком мягким.
Инструкции:
1. Приготовьте киноа в соответствии с инструкциями на упаковке и отложите в сторону.
2. В большой миске соедините черную фасоль, помидоры черри, болгарский перец, красный лук и кинзу.
3. Добавьте в миску готовую киноа и хорошо перемешайте.
4. В небольшой миске взбейте вместе оливковое масло, сок лайма, соль и перец.
5. Вылейте заправку на квиноа и перемешайте.
6. Посыпьте верх блюда раскрошенным сыром фета.
7. Подавайте сразу же и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
Это красочное белковое ассорти - праздник для глаз и вкусовых рецепторов. Яркие цвета болгарского перца и помидоров черри делают это блюдо красивым, а сочетание киноа и черных бобов обеспечивает сытную и сытную текстуру. Заправка придает блюду терпкий и освежающий вкус, а сыр фета - сливочный и соленый. Это блюдо идеально подходит для легкого обеда или здорового ужина, и оно обязательно станет любимым в вашей коллекции рецептов.
Тип блюда:
Здоровый салат
Основные ингредиенты:
Киноа, черная фасоль, болгарский перец
