Паста с солониной и чеддером

Паста с солониной и чеддером - это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание нежной солонины, сливочного сыра чеддер и макарон аль денте, запеченных до совершенства. Этот рецепт прост в приготовлении и может быть подан как основное блюдо или как гарнир.

Ингредиенты (на 6 порций):

- 1 фунт макарон
- 1 банка солонины, рубленая
- 2 чашки измельченного сыра чеддер
- 1/2 чашки молока
- 1/4 чашки сливочного масла
- 1/4 чашки универсальной муки
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1/4 чайной ложки чесночного порошка
- 1/4 чайной ложки лукового порошка
- 1/4 чайной ложки паприки

Советы по приготовлению:

- Готовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке, но обязательно немного недоваривайте их, так как они будут продолжать готовиться в духовке.
- Используйте сыр чеддер хорошего качества для лучшего вкуса.
- Для этого рецепта можно использовать остатки солонины или консервированную солонину.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 375°F.
2. В большой кастрюле растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте муку и взбейте до однородности.
3. Постепенно добавляйте молоко, постоянно взбивая, пока смесь не станет гладкой и не загустеет.
4. Добавьте соль, черный перец, чесночный порошок, луковый порошок и паприку. Взбейте до получения однородной массы.
5. Добавьте нарезанную солонину и измельченный сыр чеддер. Перемешайте, пока сыр не расплавится и смесь не станет гладкой.
6. Добавьте в кастрюлю готовые макароны и перемешайте, пока они не будут покрыты сырным соусом.
7. Переложите смесь в форму для выпечки размером 9х13 дюймов.
8. Запекайте 20-25 минут, или пока верхняя часть не станет золотисто-коричневой, а сыр - пузырчатым.
Внешний вид и вкус:
Паста с солониной и чеддером имеет красивый золотисто-коричневый цвет и кремово-сырную текстуру. Солонина придает блюду пикантный и слегка солоноватый вкус, а сыр чеддер - насыщенный и пикантный вкус. Паста идеально приготовлена и покрыта вкусным сырным соусом. Это блюдо обязательно понравится всем, и каждый захочет добавки.
Тип блюда: Макаронная запеканка
Основные ингредиенты: Солонина, Сыр Чеддер, Макароны