Курица с пельменями в сливочном беконе

Курица с пельменями в сливочном беконе - это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание нежной курицы, хрустящего бекона и пушистых пельменей, залитых сливочным соусом ранчо. Блюдо легко готовится и может быть подано в качестве основного блюда на обед или ужин.

Ингредиенты:

- 4 куриные грудки без костей и кожи
- 6 ломтиков бекона, нарезанных
- 1 луковица, нарезанная
- 2 зубчика чеснока, 2 чашки куриного бульона
- 1 чашка сливок
- 1/2 чашки соуса ранч
- 2 чашки цельнозерновой муки
- 1 столовая ложка пекарского порошка
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 чашки молока
- 1/4 чашки рубленой свежей петрушки

Порции: 4

Советы по приготовлению:

- Для приготовления курицы и бекона используйте кастрюлю с тяжелым дном или голландскую духовку.
- Готовьте курицу до тех пор, пока она не перестанет быть розовой в середине.
- Перед добавлением соуса выньте курицу и бекон из кастрюли с помощью ложки.
- Добавляйте пельмени в кастрюлю по одному, чтобы они не слиплись.

Инструкции:

1. В большой кастрюле или голландской духовке обжарить бекон на среднем огне до хрустящей корочки. Выньте бекон шумовкой и отложите в сторону.
2. Добавить в кастрюлю курицу и готовить до образования румяной корочки с обеих сторон. Вынуть курицу шумовкой и отложить в сторону.
3. Добавить в кастрюлю лук и чеснок и готовить до размягчения.
4. Добавить в кастрюлю куриный бульон, густые сливки и заправку для ранчо и перемешать.
5. В отдельной миске смешать муку, пекарский порошок и соль. Добавить молоко и перемешать до образования теста.
6. Выложить ложкой тесто в кастрюлю, стараясь распределить его равномерно.
7. Накрыть крышкой и тушить 15-20 минут, или пока клецки не будут готовы.
8. Добавить в кастрюлю курицу и бекон и перемешать.
9. Подавать пельмени с курицей в сливочном беконе и ранчо горячими, посыпав рубленой петрушкой.
Внешний вид и вкус:
Пельмени с курицей в сливочном беконе и ранчо - это уютное и сытное блюдо, которое обязательно понравится. Блюдо обладает сливочным и пикантным вкусом, а бекон придает ему хрустящую и дымную нотку. Кнедлики получаются легкими и пушистыми, а курица - нежной и сочной. Блюдо имеет деревенский и домашний вид: пельмени плавают поверх сливочного соуса.