Сливочная паста с говядиной и грибами

Сливочная паста с говядиной и грибами - это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из нежной говядины, пикантных грибов и сливочного соуса, который обязательно удовлетворит ваши вкусовые рецепторы. В этом рецепте мы покажем вам, как приготовить это блюдо шаг за шагом, чтобы вы могли насладиться им в комфорте вашего собственного дома.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 1 фунт говяжьей вырезки, нарезанной тонкими полосками
- 8 унций нарезанных грибов
- 1 луковица, измельченная
- 3 зубчика чеснока, измельченные
- 1 чашка тяжелых сливок
- 1/2 чашки говяжьего бульона
- 1/2 чашки тертого сыра пармезан
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- 12 унций вареной пасты

Советы по приготовлению:

- Для приготовления говядины и грибов используйте большую сковороду или вок. Это обеспечит равномерное приготовление и не переполнит сковороду.
- Не пережаривайте говядину. Говядину следует готовить до тех пор, пока она не подрумянится снаружи, но останется розовой внутри.
- Для лучшего вкуса используйте свеженатертый сыр пармезан.

Инструкции:

1. Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на средне-высоком огне. Добавьте говядину и готовьте 3-4 минуты, пока она не подрумянится со всех сторон. Выньте говядину из сковороды и отложите в сторону.
2. Добавьте в сковороду грибы, лук и чеснок и готовьте 5-6 минут, пока овощи не станут мягкими.
3. Добавьте в сковороду говяжий бульон и, помешивая, соскребите со дна сковороды все подрумянившиеся кусочки.
4. Добавьте в сковороду сливки и сыр пармезан и перемешайте, пока сыр не расплавится и соус не станет гладким.
5. Добавьте в сковороду готовую пасту и говядину и перемешайте, чтобы все покрылось соусом.
6. Приправьте солью и перцем по вкусу.
7. Подавайте горячим и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
Сливочная паста с говядиной и грибами - богатое и изысканное блюдо, которое обязательно произведет впечатление. Сливочный соус обладает бархатистой гладкостью и прекрасно покрывает нежную говядину и пикантные грибы. Паста придает блюду приятную текстуру, превращая его в полноценный обед. Это блюдо идеально подходит для уютного вечера или для приема гостей.
Тип блюда: Паста
Основные ингредиенты: Говядина, Грибы, Сливки