Сливочная лапша с кешью "Дан Дан"

Сливочная лапша с кешью "Дан Дан" - это вкусное и полезное веганское блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится со сливочным соусом из кешью, острым маслом чили и нежной лапшой. Это идеальное сочетание вкусов и текстур, которое заставит вас захотеть еще.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 8 унций сухой китайской лапши
- 1/2 стакана сырых кешью
- 1/4 стакана соевого соуса
- 2 ст. л. рисового уксуса
- 2 ст. л. кленового сиропа
- 1 ч. л. кунжутного масла
- 1 ч. л. масло чили
- 1 ст. л. рубленого чеснока
- 1 ст. л. рубленого имбиря
- 1/4 стакана рубленого лука
- 1/4 стакана рубленой кинзы
- 1/4 стакана рубленого жареного арахиса

Советы по приготовлению:

- Замочите кешью в воде не менее чем на 2 часа, прежде чем превращать их в сливочный соус.
- Приготовьте лапшу в соответствии с инструкциями на упаковке и промойте ее под холодной водой, чтобы она не слипалась.
- Используйте вок или большую сковороду, чтобы приготовить соус и лапшу вместе для лучшего вкуса.

Процесс приготовления:

1. Замоченные кешью, соевый соус, рисовый уксус, кленовый сироп, кунжутное масло, масло чили, чеснок и имбирь смешать в блендере до получения гладкой и кремообразной массы.
2. Приготовить лапшу в соответствии с инструкциями на упаковке и промыть ее под холодной водой.
3. Нагрейте соус из кешью в воке или большой сковороде на среднем огне.
4. Добавьте в вок готовую лапшу и перемешайте ее с соусом, пока она не будет хорошо пропитана.
5. Подавайте лапшу в мисках и украсьте ее рубленым луком, кинзой и жареным арахисом.
Внешний вид и вкус:
Сливочная лапша с кешью Дан Дан - это красивое блюдо со сливочным и пряным соусом, который идеально покрывает нежную лапшу. Гарниром к блюду служат измельченные лук, кинза и жареный арахис, которые придают блюду хрустящую текстуру и свежий вкус. Вкус этого блюда представляет собой идеальный баланс сладкого, соленого и острого вкусов, который заставит вас захотеть еще.