Сливочно-грибная паста с цельнозерновыми спагетти

Сливочно-грибная паста с цельнозерновыми спагетти - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Для приготовления этого блюда используются цельнозерновые спагетти, которые являются отличным источником клетчатки и питательных веществ. Сливочный грибной соус готовится из свежих грибов, чеснока, сливок и сыра пармезан, что придает блюду насыщенный и пикантный вкус.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 12 унций цельнозерновых спагетти
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 фунт грибов, нарезанных ломтиками
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 1 стакан жирных сливок
- 1/2 стакана тертого сыра пармезан
- Соль и перец по вкусу
- Свежая петрушка для гарнира

Рекомендации по приготовлению:

- Приготовьте спагетти в соответствии с инструкциями на упаковке и сохраните 1/2 стакана воды для макарон.
- Для лучшего вкуса используйте свежие грибы.
- Добавляйте сыр пармезан постепенно, чтобы избежать образования комков.

Инструкции:

1. Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте грибы и чеснок и готовьте 5-7 минут, пока грибы не станут мягкими и не подрумянятся.
2. Добавьте в сковороду сливки и сыр пармезан и перемешайте, пока сыр не расплавится и соус не станет гладким. Приправьте солью и перцем по вкусу.
3. Добавьте готовые спагетти в сковороду и перемешайте, чтобы они покрылись соусом. Если соус слишком густой, добавьте немного воды из-под макарон, чтобы разбавить его.
4. Подавайте сливочно-грибную пасту с цельнозерновыми спагетти горячей, украсив свежей петрушкой.
Внешний вид и вкус:
Сливочно-грибная паста с цельнозерновыми спагетти - это сливочное и пикантное блюдо, которое обязательно понравится. Цельнозерновые спагетти придают ореховый вкус и жевательную текстуру, а сливочный грибной соус - насыщенный и ароматный. Блюдо гарнируется свежей петрушкой, которая придает блюду яркий цвет и свежесть.
Тип блюда: Блюдо из макарон
Основные ингредиенты: Цельнозерновые спагетти, грибы, сливки