Сливочный строганов со сладким картофелем

Сливочный строганов со сладким картофелем - это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой идеальное сочетание сливочного и пикантного вкуса, которое заставит вас захотеть еще. Основными ингредиентами этого блюда являются сладкий картофель, говядина и грибы.

Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 сладкий картофель, очищенный и нарезанный кубиками
- 1/2 фунта говядины, нарезанной тонкими полосками
- 1/2 стакана нарезанных грибов
- 1/4 стакана нарезанного кубиками лука
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 1/4 стакана сметаны
- 1/4 стакана говяжьего бульона
- 1 столовая ложка муки
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль и перец по вкусу

Для начала разогрейте оливковое масло в большой сковороде на средне-высоком огне. Добавьте говядину и готовьте, пока она не подрумянится со всех сторон. Выньте говядину из сковороды и отложите в сторону.
В ту же сковороду добавьте сладкий картофель, грибы, лук и чеснок. Готовьте, пока сладкий картофель не станет мягким, а грибы не подрумянятся.
В небольшой миске взбейте вместе сметану, говяжий бульон и муку. Добавьте смесь в сковороду и перемешайте до полного объединения.
Добавьте говядину обратно в сковороду и перемешайте, чтобы все было хорошо покрыто. Готовьте еще 5-10 минут, или пока соус не загустеет.
Подавайте "Сливочный строганов со сладким картофелем" горячим и украсьте свежей петрушкой. Это блюдо идеально подходит для уютного вечера или званого ужина с друзьями.
Это блюдо можно охарактеризовать как сытную и сливочную комфортную еду. Сладкий картофель добавляет нотку сладости к соленой говядине и грибам. Соус получается насыщенным и сливочным, что делает это блюдо любимым.
Тип блюда: Комфортная еда
Основные ингредиенты: Сладкий картофель, говядина, грибы.