reamy Тосканская курица с пельменями
reamy Тосканская курица с пельменями - это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание нежной курицы, сливочного соуса и пушистых пельменей, которые оставят вас довольными и сытыми.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:
- 1 куриная грудка без костей и кожи, порезанная на кусочки
- 1/4 стакана цельной муки
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1/4 стакана нарезанного кубиками лука
- 1/4 стакана нарезанного кубиками красного болгарского перца
- 1/4 стакана нарезанного кубиками зеленого болгарского перца
- 1 зубчик чеснока,
- 1/2 стакана куриного бульона
- 1/2 стакана жирных сливок
- 1/4 стакана тертого сыра пармезан
- 1/4 чайной ложки сушеного базилика
- 1/4 чайной ложки сушеного орегано
- 1/4 чайной ложки сушеного тимьяна
- 1/4 чайной ложки хлопьев красного перца
- 1 стакан готового бисквитного теста, разрезанного на небольшие кусочки
Для начала приправьте курицу солью и перцем, затем обваляйте ее в муке. Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на средне-высоком огне, затем добавьте курицу и готовьте, пока она не подрумянится со всех сторон. Выньте курицу из сковороды и отложите в сторону.
В ту же сковороду добавьте лук, красный и зеленый болгарский перец и чеснок. Готовьте, пока овощи не станут мягкими, затем добавьте куриный бульон, густые сливки, сыр пармезан, базилик, орегано, тимьян и хлопья красного перца. Перемешайте все вместе, затем добавьте курицу в сковороду.
Уменьшите огонь до низкого и варите смесь 10-15 минут, или пока соус не загустеет, а курица не прожарится. Пока курица варится, приготовьте бисквитное тесто в соответствии с инструкциями на упаковке, затем разрежьте его на небольшие кусочки.
Добавьте бисквитное тесто в сковороду и аккуратно перемешайте. Накройте сковороду и оставьте пельмени готовиться на 10-12 минут, или пока они не станут пушистыми.
Сливочная тосканская курица с клецками - это идеальное сочетание сливочного, пикантного и слегка пряного вкуса. Курица нежная и сочная, а пельмени легкие и пушистые. Соус - насыщенный и сливочный, с нотками сыра пармезан и трав. Это блюдо идеально подходит для уютного вечера или семейного ужина.
Тип блюда: Комфортная еда
Основные ингредиенты: Курица, Сливки, Пельмени
