Хрустящая говядина

Хрустящая говядина - это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание хрустящих говяжьих полосок, овощей и пикантного соуса, который заставит ваши вкусовые рецепторы желать большего. Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты:

- 1 фунт говяжьей вырезки, нарезанной тонкими полосками
- 1/2 стакана кукурузного крахмала
- 1/4 стакана растительного масла
- 1 красный болгарский перец, нарезанный кусочками
- 1 зеленый болгарский перец, нарезанный кусочками
- 1 луковица, нарезанная кусочками
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1/4 стакана соевого соуса
- 1/4 стакана коричневого сахара
- 1/4 стакана рисового уксуса
- 1 ч.л. имбирь, тертый
- 1 ч. л. кунжутного масла
- Соль и перец, по вкусу

Порции: 4
Для начала приправьте говяжьи полоски солью и перцем, затем обваляйте их в кукурузном крахмале. Разогрейте растительное масло в большой сковороде на средне-высоком огне. Когда масло нагреется, добавьте говяжьи полоски и готовьте их до образования хрустящей золотистой корочки. Вынуть говядину из сковороды и отложить в сторону.
В ту же сковороду добавьте нарезанные болгарский перец, лук и чеснок. Готовить до тех пор, пока овощи не станут мягкими, затем добавить соевый соус, коричневый сахар, рисовый уксус, имбирь и кунжутное масло. Помешивая, доведите соус до загустения, затем добавьте в сковороду говяжьи полоски. Перемешать все вместе, пока говядина не покроется соусом.
Хрустящая говядина готова к подаче! Это блюдо идеально подходит для быстрого и легкого ужина и наверняка произведет впечатление на ваших гостей. Говяжьи полоски хрустящие снаружи и нежные внутри, а овощи придают им приятный хруст и вкус. Соус - соленый и сладкий, с нотками имбиря и кунжутного масла. В целом, это блюдо представляет собой идеальный баланс вкусов и текстур.
Тип: Говядина по-китайски
Ингредиенты: Говядина, Болгарский перец, Соевый соус

Советы по приготовлению:

- Для равномерного приготовления нарежьте говядину тонкими полосками.
- Обмакните говядину в кукурузный крахмал, чтобы придать ей хрустящую корочку.
- В большой сковороде обжарьте говядину и овощи вместе.
- Постоянно помешивайте соус, чтобы он не пригорел.