Острый деликатес ан Дань

Острый деликатес ан Дань - это популярное сычуаньское блюдо, известное своим смелым и острым вкусом. Это блюдо представляет собой идеальное сочетание лапши, мясного фарша и острого соуса, от которого ваши вкусовые рецепторы затрепещут от восторга.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:

- 100 г свежей лапши
- 50 г свиного фарша
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1 столовая ложка сычуаньского перца
- 1 столовая ложка масла чили
- 1 столовая ложка соевого соуса
-... 1 столовая ложка черного уксуса
- 1 столовая ложка сахара
- 1 столовая ложка измельченного чеснока
- 1 столовая ложка измельченного имбиря
- 1 столовая ложка измельченного лука-шалот
- 1 столовая ложка измельченной кинзы

Для начала, Приготовьте лапшу в соответствии с инструкциями на упаковке и отложите ее в сторону. В сковороде разогрейте растительное масло и добавьте сычуаньский перец, измельченный чеснок и измельченный имбирь. Готовьте несколько секунд до появления аромата. Добавьте свиной фарш и готовьте, пока он не подрумянится.
Затем добавьте в сковороду масло чили, соевый соус, черный уксус и сахар. Хорошо перемешайте и готовьте несколько минут, пока соус не загустеет.
Для подачи выложите готовую лапшу в миску и полейте острым соусом из свинины. Гарнируйте рубленым луком-шалот и кинзой.
Пряный деликатес Дан Дан - это аппетитное блюдо, которое обязательно удовлетворит вашу тягу к острой пище. Лапша мягкая и жевательная, а соус из свинины пикантный и острый. Сочетание вкусов и текстур просто неотразимо.
Тип: Лапша
Основные ингредиенты: Лапша, свиной фарш, острый соус