Рецепт пасхального хлеба

Рецепт пасхального хлеба: Вкусное и традиционное угощение
Пасхальный хлеб - это классическое и вкусное угощение, которое идеально подходит для праздничного сезона. Этот сладкий хлеб готовится из муки, сахара, яиц, молока и ароматизируется апельсиновой цедрой и семенами аниса. Он станет прекрасным дополнением к любому пасхальному бранчу или обеденному столу.

Ингредиенты:

- 4 стакана муки
- 1/2 стакана сахара
- 1/2 стакана молока
- 1/2 стакана несоленого масла, растопленного
- 3 яйца
- 1 столовая ложка активных сухих дрожжей
- 1 столовая ложка апельсиновой цедры
- 1 столовая ложка семян аниса
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 желток, взбитый
- 1 столовая ложка воды

Советы по приготовлению:

- Перед началом работы убедитесь, что все ингредиенты комнатной температуры.
- Замешивайте тесто не менее 10 минут, чтобы добиться гладкой текстуры.
- Дайте тесту подняться в теплом месте без сквозняков не менее часа.
- Перед выпечкой смажьте хлеб яичной смесью, чтобы придать ему блеск.

Процесс приготовления:

1. В большой миске для смешивания соедините муку, сахар, дрожжи, апельсиновую цедру, семена аниса и соль.
2. В отдельной миске взбейте вместе молоко, растопленное масло и яйца.
3. Добавьте влажные ингредиенты к сухим и перемешайте до образования теста.
4. Вымешивайте тесто на посыпанной мукой поверхности в течение 10 минут.
5. Переложите тесто в смазанную жиром миску и накройте влажной тканью. Дайте ему подняться в теплом месте в течение 1 часа.
6. Разогрейте духовку до 350°F.
7. Обмять тесто и придать ему форму круглой буханки. Поместите его на смазанный жиром лист для выпечки.
8. Смажьте хлеб яичной смесью.
9. Выпекайте 30-35 минут, или пока хлеб не станет золотисто-коричневым и не будет звучать пустотой при постукивании.
10. Дайте хлебу остыть перед нарезкой и подачей.
Внешний вид и вкус:
Пасхальный хлеб - это красивый и ароматный хлеб, который обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Хлеб имеет золотисто-коричневую корочку и мягкую, пушистую внутреннюю поверхность. Апельсиновая цедра и семена аниса придают хлебу тонкий цитрусовый и лакричный аромат, который одновременно уникален и восхитителен. Это блюдо идеально подходит для любого пасхального праздника и обязательно станет любимым в семье.
Тип блюда: Сладкий хлеб
Основные ингредиенты: Мука, Яйца, Молоко