Пасхальный финиковый торт
Пасхальный финиковый торт - это вкусный и традиционный десерт, который идеально подходит для праздника Пасхи. Этот торт готовится из сочетания сладких фиников, теплых специй и влажной основы. Это идеальный десерт для подачи после сытной пасхальной трапезы.
Для приготовления этого пасхального финикового торта вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 чашка измельченных фиников
- 1 чашка кипятка
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 1/2 чашки несоленого сливочного масла,
- 1 стакан сахарного песка
- 2 больших яйца
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 1/2 стакана муки
- 1 чайная ложка молотой корицы
- 1/2 чайной ложки молотого мускатного ореха
- 1/4 чайной ложки молотой гвоздики
- 1/2 чайной ложки соли
Для глазури:
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
- 2 стакана сахарной пудры
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 2-3 столовые ложки молока
Для начала разогрейте духовку до 350°F. Смажьте жиром и посыпьте мукой 9-дюймовую форму для выпечки.
В небольшой миске соедините измельченные финики, кипяток и пищевую соду. Оставьте эту смесь на 10 минут.
В большой миске взбейте масло и сахар до светлой и пушистой массы. Добавьте яйца, по одному за раз, и хорошо взбивайте после каждого добавления. Добавьте ванильный экстракт.
В отдельной миске взбейте вместе муку, корицу, мускатный орех, гвоздику и соль. Постепенно добавляйте эту смесь в масляную смесь, чередуя с финиковой, пока все хорошо не перемешается.
Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте 35-40 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр пирога, не выйдет чистой. Дайте торту полностью остыть, прежде чем наносить глазурь.
Чтобы приготовить глазурь, взбейте сливочное масло и сахарную пудру до светлого и пушистого состояния. Добавьте ванильный экстракт и столько молока, чтобы получить консистенцию, удобную для размазывания.
Нанесите глазурь на остывший торт и подавайте.
Этот пасхальный финиковый торт - идеальное сочетание сладкого и пряного вкусов. Влажная основа торта дополняется богатой и сливочной глазурью. Это идеальный десерт для подачи после сытной пасхальной трапезы.
Тип блюда: Десертный торт
Основные ингредиенты: Финики, сливочное масло, мука
