Взрывной жар куриного стир-фрай

Взрывной жар куриного стир-фрай - это вкусное и острое блюдо, от которого ваши вкусовые рецепторы затрепещут от восторга. Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит легкую остроту в еде. Основными ингредиентами этого блюда являются курица, овощи и специи.

Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 куриная грудка без костей и кожи, нарезанная тонкими полосками
- 1/2 стакана нарезанного болгарского перца
- 1/2 стакана нарезанного лука
- 1/2 стакана нарезанных грибов
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 столовая ложка соуса хойсин
- 1 столовая ложка чесночного соуса чили
- 1 чайная ложка кукурузного крахмала
- соль и перец по вкусу

Для начала, разогрейте растительное масло в воке или большой сковороде на сильном огне. Добавить курицу и обжаривать, помешивая, 2-3 мин. до образования румяной корочки. Добавить болгарский перец, лук и грибы и продолжать жарить, помешивая, еще 2-3 минуты, пока овощи не станут мягкими.
В небольшой миске смешать соевый соус, соус хойсин, чесночный соус чили, кукурузный крахмал, соль и перец. Вылить соус на курицу и овощи и жарить, помешивая, еще минуту, пока соус не загустеет и не покроет все равномерно.