Изысканное паровое блюдо Xiao Long Bao
Изысканное паровое блюдо Xiao Long Bao - это традиционное китайское блюдо, которое любят многие. Это блюдо представляет собой разновидность пельменей, наполненных сочной свининой и ароматным бульоном. Блюдо готовится из комбинации ингредиентов, которые тщательно подбираются для создания вкусного и сытного блюда.
Чтобы приготовить изысканный паровой сяо лонг бао, вам понадобятся следующие ингредиенты:
Для начинки:
- 1 фунт свиного фарша
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 столовая ложка шаосинского вина
- 1 столовая ложка кунжутного масла
- 1 столовая ложка сахара
- 1 столовая ложка кукурузного крахмала
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки белого перца
- 1/2 чашки куриного бульона
Для теста:
- 2 стакана цельнозерновой муки
- 1/2 стакана воды
- 1/4 чайной ложки соли
Чтобы приготовить начинку, смешайте в миске свиной фарш, соевый соус, шаосинское вино, кунжутное масло, сахар, кукурузный крахмал, соль и белый перец. Добавьте куриный бульон и перемешайте до получения однородной массы.
Чтобы приготовить тесто, смешайте в миске цельнозерновую муку, воду и соль. Месите тесто, пока оно не станет гладким и эластичным. Накройте тесто и дайте ему отдохнуть в течение 30 минут.
Для сборки пельменей раскатайте тесто в тонкие круги. Положите ложку начинки в центр каждого круга. Зажмите края теста вместе, чтобы запечатать пельмень.
Чтобы приготовить пельмени на пару, положите их в корзину для пароварки, выстеленную пергаментной бумагой. Готовьте пельмени на пару в течение 10-12 минут или пока они не прожарятся.
Изысканные паровые пельмени "Сяо Лонг Бао" - это вид пельменей, которые готовятся из свиного фарша, соевого соуса, шаосинского вина, кунжутного масла, сахара, кукурузного крахмала, соли, белого перца, куриного бульона, универсальной муки, воды и соли. Это блюдо - традиционный китайский деликатес, который любят за сочную свиную начинку и ароматный бульон.
Для приготовления идеального изысканного парового сяо-лун-бао важно использовать свежие ингредиенты и тщательно следовать рецепту. Тесто должно быть тонко раскатано, а начинка равномерно распределена. При приготовлении пельменей на пару обязательно используйте корзину для пароварки, выстеленную пергаментной бумагой, чтобы избежать пригорания.
После приготовления изысканные паровые пельмени "Сяо Лонг Бао" имеют мягкую и нежную текстуру. Начинка сочная и ароматная, с нотками сладости от сахара и едва уловимой остротой от белого перца. Бульон внутри пельменя горячий и пикантный, что делает каждый укус взрывом вкуса.
В целом, "Изысканные паровые пельмени Сяо Лонг Бао" - это вид пельменей, которые готовятся из свиного фарша, соевого соуса, шаосинского вина, кунжутного масла, сахара, кукурузного крахмала, соли, белого перца, куриного бульона, универсальной муки, воды и соли. Это блюдо - традиционный китайский деликатес, который любят за сочную свиную начинку и ароматный бульон. Чтобы приготовить идеальные изысканные пельмени "Сяо Лонг Бао" на пару, используйте свежие ингредиенты, тщательно следуйте рецепту и готовьте пельмени на пару до готовности. После приготовления это блюдо имеет мягкую и нежную текстуру, сочную и ароматную начинку и горячий и пикантный бульон.
