Такос из фалафеля и сладкого картофеля с кремом из авокадо
Такос из фалафеля и сладкого картофеля с кремом из авокадо - вкусное вегетарианское лакомство
Ищете вегетарианское блюдо, насыщенное вкусом и питанием? Посмотрите на эти тако из фалафеля и сладкого картофеля с кремом из авокадо! Это блюдо - идеальное сочетание хрустящего фалафеля, сладкого картофеля и сливочного крема из авокадо, завернутых в мягкую тортилью.
Ингредиенты (на 4 порции):
- 8 маленьких тортилий
- 1 чашка готового фалафеля
- 2 средних сладких картофеля, очищенных и нарезанных кубиками
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 чайная ложка копченой паприки
- Соль и перец по вкусу
- 1 авокадо, очищенное и без косточек
- 1/4 чашки сметаны
- 1/4 чашки свежих листьев кинзы
- 1 лайм, сок
Советы по приготовлению:
- Для приготовления фалафеля можно использовать покупную или домашнюю смесь для фалафеля. Для приготовления шариков фалафеля следуйте инструкциям на упаковке или рецепту.
- Чтобы приготовить сладкий картофель, разогрейте духовку до 400°F. Нарезанный кубиками сладкий картофель смешайте с оливковым маслом, копченой паприкой, солью и перцем. Разложите их на листе для выпечки и запекайте в течение 20-25 минут, или до мягкости и хрустящей корочки.
Процесс приготовления:
1. Разогрейте тортильи на сухой сковороде или на гриле, пока они не станут мягкими и податливыми.
2. Чтобы приготовить крему из авокадо, смешайте авокадо, сметану, кинзу, сок лайма и соль в кухонном комбайне до однородности.
3. Чтобы собрать тако, положите на каждую тортилью по ложке сладкого картофеля, затем несколько шариков фалафеля. Полейте сверху кремом из авокадо и сразу же подавайте.
Внешний вид и вкус:
Эти тако из фалафеля и сладкого картофеля с кремом из авокадо - праздник для глаз и вкусовых рецепторов. Ярко-зеленая крема из авокадо прекрасно контрастирует с оранжевым сладким картофелем и золотистыми шариками фалафеля. Сочетание вкусов и текстур просто потрясающее - хрустящий фалафель, нежный сладкий картофель и сливочная крема из авокадо - все это вместе создает блюдо, которое одновременно сытное и вкусное.
Тип блюда: Вегетарианские тако
3 Основные ингредиенты: Фалафель, сладкий картофель, крема из авокадо
