Фалафель и овощной стир-фрай с имбирным соусом
Фалафель и овощной стир-фрай с имбирным соусом: Вкусная и здоровая еда
Ищете полезное и вкусное блюдо, которое легко приготовить? Попробуйте этот рецепт фалафеля и овощного фритюра с имбирным соусом! Это блюдо наполнено вкусом и питательными веществами, что делает его идеальным выбором для быстрого и сытного обеда.
Ингредиенты (на 4 порции):
- 16 шариков фалафеля
- 2 чашки овощной смеси (морковь, болгарский перец, брокколи и снежный горошек)
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 столовая ложка меда
- 1 столовая ложка тертого имбиря
- 1 столовая ложка кукурузного крахмала
- 1/4 чашки воды
Советы по приготовлению:
- Убедитесь, что шарики фалафеля приготовлены в соответствии с инструкциями на упаковке, прежде чем добавлять их в фритюр.
- Для равномерного приготовления нарежьте овощи на кусочки.
- Смешайте соевый соус, мед и тертый имбирь в небольшой миске, прежде чем добавлять их к жаркому.
Процесс приготовления:
1. Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на средне-высоком огне.
2. Добавьте смешанные овощи в сковороду и жарьте, помешивая, 3-4 минуты, или пока они не станут нежно-хрустящими.
3. Добавьте в сковороду готовые шарики фалафеля и жарьте, помешивая, еще 2-3 минуты.
4. В небольшой миске взбейте вместе соевый соус, мед, тертый имбирь, кукурузный крахмал и воду.
5. Вылейте соус на жареное мясо и перемешайте, чтобы овощи и шарики фалафеля были покрыты.
6. Готовьте еще 1-2 минуты, или пока соус не загустеет, а овощи и шарики фалафеля не будут полностью покрыты.
Внешний вид и вкус:
Этот фалафель и овощной стир-фрай с имбирным соусом - красочное и яркое блюдо, которое обязательно произведет впечатление. Смесь овощей и шариков фалафеля создает красивое сочетание цветов и текстур, а имбирный соус придает блюду восхитительный и острый вкус. Это блюдо одновременно сытное и полезное, что делает его идеальным выбором для быстрого и сытного обеда.
Тип блюда: Вегетарианский стир-фрай
Основные ингредиенты: Шарики фалафель, смешанные овощи, имбирный соус
