Такос из фалафеля с сальсой из авокадо и лаймовой кремой
Такос из фалафеля с сальсой из авокадо и лаймовой кремой - вкуснейшее вегетарианское блюдо
Если вы ищете вегетарианское блюдо, насыщенное вкусом, обратите внимание на такос из фалафеля с сальсой из авокадо и лаймовой кремой. Это блюдо - идеальное сочетание хрустящего фалафеля, сливочной сальсы из авокадо и терпкого лаймового крема, завернутых в мягкую тортилью.
Ингредиенты (на 4 порции):
- 16 шариков фалафеля
- 8 маленьких тортилий
- 1 авокадо, нарезанное кубиками
- 1/2 красного лука, нарезанного кубиками
- 1/2 стакана помидоров черри, разрезанных пополам
- 1/4 стакана рубленой кинзы
- 1 лайм, сок
- 1/2 стакана сметаны
- 1/4 стакана майонеза
- 1/2 ч.л. чесночного порошка
- Соль и перец по вкусу
Советы по приготовлению:
- Если у вас мало времени, вы можете использовать купленные в магазине шарики фалафеля вместо того, чтобы готовить их с нуля.
- Чтобы шарики фалафеля получились хрустящими, обязательно обжарьте их в горячем масле до золотистой корочки.
- Чтобы приготовить лаймовую крему, смешайте сметану, майонез, чесночный порошок и сок лайма до однородности.
Процесс приготовления:
1. Разогрейте духовку до 350°F.
2. Разогрейте большую сковороду на средне-высоком огне и добавьте столовую ложку масла.
3. Добавьте шарики фалафеля в сковороду и готовьте до золотисто-коричневого цвета со всех сторон.
4. Переложите шарики фалафеля на лист для выпечки и запекайте в духовке в течение 10 минут.
5. Пока шарики фалафеля запекаются, приготовьте сальсу из авокадо, смешав в миске нарезанное кубиками авокадо, красный лук, помидоры черри, кинзу и сок лайма.
6. Для приготовления лаймовой кремы смешайте в отдельной миске сметану, майонез, чесночный порошок и сок лайма.
7. Разогрейте тортильи в духовке в течение нескольких минут.
8. Чтобы собрать тако, положите по два шарика фалафеля на каждую тортилью, сверху положите сальсу из авокадо и полейте кремом из лайма.
Внешний вид и вкус:
Эти тако из фалафеля с сальсой из авокадо и лаймовой кремой - настоящий праздник для глаз и вкусовых рецепторов. Хрустящие шарики фалафеля, сливочная сальса из авокадо и терпкая лаймовая крема - все это вместе создает вкусное и сытное вегетарианское блюдо. Яркие цвета сальсы из авокадо и лаймовой кремы делают это блюдо не менее вкусным на вид, чем на вкус.
Тип блюда: Вегетарианские тако
3 Основные ингредиенты: Шарики фалафель, Сальса из авокадо, Лаймовая крема