estive Irish Shepherds Pie

estive Irish Shepherds Pie - это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Этот классический рецепт готовится из говяжьего фарша, овощей и картофельного пюре и обязательно понравится всем.

Для приготовления праздничного ирландского пирога "Пастухи" вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 фунт говяжьего фарша
- 1 луковица, измельченная
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 2 моркови, очищенные и измельченные
- 2 стебля сельдерея,
- 1 чашка замороженного горошка
- 1 чашка говяжьего бульона
- 2 столовые ложки томатной пасты
- 1 столовая ложка вустерширского соуса
- 1 чайная ложка сушеного тимьяна
- соль и перец по вкусу
- 4 чашки картофельного пюре
- 1/2 чашки измельченного сыра чеддер

Для начала разогрейте духовку до 375 градусов. В большой сковороде обжарьте говяжий фарш на среднем огне, пока он не подрумянится и не прожарится. Слейте лишний жир, а затем добавьте лук, чеснок, морковь и сельдерей. Готовьте 5-7 минут, или пока овощи не станут мягкими.
Затем добавьте в сковороду замороженный горошек, говяжий бульон, томатную пасту, вустерширский соус, тимьян, соль и перец. Перемешайте, а затем тушите 10-15 минут, или пока смесь не загустеет.
Переложите говяжью смесь в форму для выпечки размером 9х13 дюймов, а затем выложите сверху картофельное пюре. Посыпьте картофельное пюре измельченным сыром чеддер и запекайте 25-30 минут, или пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться.
Праздничный ирландский пастуший пирог - это уютное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Говяжий фарш и овощи варятся в наваристом бульоне, а затем дополняются сливочным картофельным пюре и расплавленным сыром чеддер. В результате получается сытное и ароматное блюдо, которое обязательно понравится вашей семье и друзьям.
Тип: Комфортная еда
Основные ингредиенты: Говяжий фарш, картофельное пюре, сыр чеддер.