Фетучине Альфредо

Фетучине Альфредо - классическое итальянское блюдо, которое любят многие. Это сливочное и вкусное блюдо из пасты готовится из лапши фетучине, масла, сливок и сыра пармезан. Это простое, но элегантное блюдо, которое идеально подходит для любого случая.

Для приготовления Феттуччине Альфредо на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 4 унции лапши фетучине
- 2 ст. л. несоленого сливочного масла
- 1/4 стакана густых сливок
- 1/4 стакана тертого сыра пармезан
- Соль и перец по вкусу

Для начала доведите до кипения большую кастрюлю подсоленной воды. Добавьте лапшу феттуччине и варите до состояния "аль денте", около 8-10 минут. Слейте воду и отложите лапшу в сторону.
В большой сковороде растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте густые сливки и перемешайте до получения однородной массы. Добавьте сыр пармезан и перемешайте до расплавления. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Добавьте готовую лапшу фетучине в сковороду и перемешайте, пока она не будет покрыта соусом. Подавайте горячим, по желанию украсьте сыром пармезан и рубленой петрушкой.
Феттуччине Альфредо - это богатое и снисходительное блюдо, которое идеально подходит для особого случая или уютного вечера. Сливочный соус получается бархатистым и гладким, а сыр пармезан придает блюду соленый и ореховый вкус. Лапша феттуччине является идеальным проводником для соуса, а ее длинная и плоская форма позволяет легко накручивать ее на вилку.
В целом, "Фетучине Альфредо" - это сливочное и вкусное блюдо из макарон, которое идеально подходит для любого случая. Оно готовится из лапши фетучине, масла, сливок и сыра пармезан, и его легко приготовить всего за несколько простых шагов. Это блюдо обязательно произведет впечатление на ваших гостей и заставит их захотеть еще.
Тип: Блюдо из макаронных изделий
Ингредиенты: Лапша фетучине, сливочное масло, сыр пармезан.