Фетучине со сливочно-фисташковым соусом
Фетучине со сливочно-фисташковым соусом - восхитительное итальянское блюдо из макарон, которое обязательно порадует ваши вкусовые рецепторы. Это блюдо представляет собой идеальное сочетание сливочного и орехового вкусов, которое не оставит вас равнодушными. Ключевым ингредиентом этого блюда является сливочно-фисташковый соус, который готовится из свежих фисташек, сливок и сыра пармезан.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 фунт пасты фетучине
- 1 чашка очищенных фисташек
- 1 чашка жирных сливок
- 1/2 чашки тертого сыра пармезан
- 2 зубчика чеснока, измельченного
- 2 столовые ложки оливкового масла
- соль и перец по вкусу
Для начала сварите пасту фетучине в соответствии с инструкциями на упаковке до состояния "аль денте". Пока паста варится, приготовьте сливочно-фисташковый соус. В кухонном комбайне измельчите очищенные фисташки до мелкого помола. В сотейнике разогрейте оливковое масло на среднем огне и обжарьте измельченный чеснок до появления аромата. Добавьте измельченные фисташки и перемешивайте в течение минуты. Влейте густые сливки и перемешайте до получения однородного соуса. Добавьте тертый сыр пармезан и перемешайте, пока он не расплавится. Приправьте соус солью и перцем по вкусу.
Когда макароны сварятся, слейте воду и добавьте их в кастрюлю со сливочно-фисташковым соусом. Перемешайте макароны, чтобы они хорошо покрылись соусом. Подавайте фетучине со сливочно-фисташковым соусом горячими, украсив их измельченными фисташками и тертым сыром пармезан.
Это блюдо - идеальное сочетание сливочного и орехового вкусов, которое заставит вас желать большего. Сливочно-фисташковый соус насыщенный и бархатистый, а паста фетучине идеально приготовлена и нежна. Внешний вид этого блюда выглядит аппетитно, а зеленые фисташки придают сливочному соусу яркий цвет. Вкус этого блюда просто божественный, ореховый аромат фисташек дополняет сливочный вкус соуса.
Фетучине со сливочно-фисташковым соусом - это блюдо из макарон, которое идеально подходит для любого случая. Это отличное блюдо для званого ужина или романтического ужина на двоих. Три основных ингредиента этого блюда - макароны фетучине, фисташки и сливки. Это блюдо можно классифицировать как блюдо из пасты и блюдо со сливочным соусом.
