Фетучине с кукурузой на гриле и сыром котиха

Фетучине с кукурузой на гриле и сыром котиха - это вкусное и простое в приготовлении блюдо из макарон, которое идеально подходит для любого случая. В этом блюде идеально сочетаются сливочные фетучине, жареная кукуруза и терпкий сыр котиха. Это отличный способ насладиться ароматами лета в уютном и сытном блюде.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 1 фунт пасты фетучине
- 4 кочана кукурузы, обжаренные на гриле и очищенные от зерен
- 1/2 чашки сыра котиха, раскрошенного
- 1/4 чашки свежей кинзы, измельченной
- 1/4 чашки оливкового масла
- 2 зубчика чеснока, измельченного
- Соль и перец по вкусу

Советы по приготовлению:

- Чтобы приготовить кукурузу на гриле, смажьте ее оливковым маслом и посыпьте солью и перцем, прежде чем выкладывать на гриль.
- Приготовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке, но не забудьте оставить 1/2 стакана воды для макарон, прежде чем сливать воду.
- Чтобы макароны не слиплись, после слива сбрызните их небольшим количеством оливкового масла.

Инструкции:

1. Приготовьте пасту фетучине в соответствии с инструкциями на упаковке. Оставьте 1/2 стакана воды для макарон перед сливом.
2. В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте измельченный чеснок и готовьте до появления аромата, около 1 минуты.
3. Добавьте в сковороду обжаренные зерна кукурузы и готовьте 2-3 минуты, до готовности.
4. Добавьте приготовленные фетучине в сковороду и перемешайте. Если паста кажется сухой, добавьте немного оставшейся воды, чтобы разрыхлить ее.
5. Добавьте в сковороду раскрошенный сыр котиха и рубленую кинзу и перемешайте.
6. Приправьте солью и перцем по вкусу.
7. Подавайте горячим и наслаждайтесь!
Это блюдо из фетучине с кукурузой на гриле и сыром котиха - идеальное сочетание сливочного, терпкого и слегка сладковатого вкуса. Паста идеально приготовлена и покрыта вкусным соусом из оливкового масла и чеснока, а кукуруза на гриле придает ей дымный и слегка обугленный вкус. Сыр котиха придает блюду терпкий и соленый вкус, который прекрасно дополняет остальные ингредиенты. В завершение блюдо посыпают свежей кинзой, которая придает яркий и свежий вкус. Это блюдо идеально подходит для летнего званого ужина или уютного вечера.
Тип блюда: Блюдо из пасты
Основные ингредиенты: Паста фетучине, кукуруза гриль, сыр котиха