Фетучине с соусом из грибов и шпината

Фетучине с соусом из грибов и шпината - это вкусное и полезное блюдо из макарон, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из свежих макарон фетучине, обжаренных грибов и шпината, заправленных сливочным и ароматным соусом.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:

- 1/2 чашки свежей пасты фетучине
- 1/2 чашки нарезанных грибов
- 1/2 чашки свежего шпината
- 1/4 чашки жирных сливок
- 1/4 чашки тертого сыра пармезан
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- Соль и перец по вкусу

Для начала отварите пасту фетучине в соответствии с инструкциями на упаковке до состояния "аль денте". Пока паста варится, разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте нарезанные грибы и жарьте 3-4 минуты, пока они не станут нежными и слегка подрумянятся. Добавьте измельченный чеснок и жарьте еще минуту до появления аромата.
Затем добавьте в сковороду свежий шпинат и жарьте 1-2 минуты, пока он не завянет. Влейте густые сливки и тертый сыр пармезан и перемешайте, пока соус не станет гладким и кремообразным. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Когда макароны сварятся, слейте воду и добавьте их в сковороду с соусом из грибов и шпината. Перемешайте все вместе, чтобы макароны покрылись соусом. Подавайте горячими и наслаждайтесь!
Блюдо "Фетучине с соусом из грибов и шпината" представляет собой идеальное сочетание сливочного и пикантного вкусов. Грибы и шпинат придают блюду здоровый и питательный вкус, а сыр пармезан и сливки делают его богатым и изысканным. Это блюдо идеально подходит для уютного вечера или званого ужина с друзьями.
Тип блюда: Блюдо из макарон
Основные ингредиенты: Фетучине, грибы, шпинат