Фетучине с песто и кедровыми орешками

Фетучине с песто и кедровыми орешками - классическое итальянское блюдо, которое любят многие. Это блюдо представляет собой идеальное сочетание сливочного соуса песто и хрустящих кедровых орешков, что делает его вкусным и сытным. Для приготовления этого блюда вам понадобится паста фетучине, свежие листья базилика, чеснок, сыр пармезан, оливковое масло, соль, перец и кедровые орешки.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 1 фунт пасты фетучине
- 2 чашки свежих листьев базилика
- 3 зубчика чеснока
- 1/2 чашки тертого сыра пармезан
- 1/2 чашки оливкового масла
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1/2 чашки кедровых орехов

Для начала отварите пасту фетучине согласно инструкции на упаковке до состояния "аль денте". Пока паста варится, приготовьте соус песто. Соедините в кухонном комбайне листья базилика, чеснок, сыр пармезан, оливковое масло, соль и перец. Перемешивайте, пока смесь не станет гладкой и кремообразной.
В небольшой сковороде поджарьте кедровые орешки на среднем огне до золотисто-коричневого цвета. Обязательно часто помешивайте их, чтобы они не подгорели.
Когда паста сварится, слейте воду и верните ее в кастрюлю. Добавьте в кастрюлю соус песто и кедровые орешки и перемешайте все вместе, чтобы макароны покрылись соусом.
Фетучине с песто и кедровыми орешками - это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Сливочный соус песто и хрустящие кедровые орешки создают идеальный баланс вкусов и текстур. Это блюдо обязательно произведет впечатление на ваших гостей и заставит их захотеть еще.
Тип блюда: Блюдо из пасты
Основные ингредиенты: Паста фетучине, листья базилика, кедровые орешки.